Куры селекционно-генетического центра «Смена» заменят импортных бройлеров — Воробьев

Московская область продолжила работу для повышения продовольственной безопасности региона. При поддержке федерального правительства в Сергиево-Посадском городском округе появился птицеводческий селекционно-генетический центр «Смена». Об этом губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал президенту Владимиру Путину в рамках совещания, посвященного агропромышленному комплексу.

Глава региона подчеркнул, что ранее в мире существовали только два подобных учреждения. А теперь собственный селекционный центр по выведению кур появился в России.

«Наши ученые долгое время не имели такого селекционного центра. Сейчас он запущен, мы пообщались с сотрудниками, чтобы дальше обеспечить им все необходимое для жизни, работы, автоматизации процессов», — заявил Андрей Воробьев.

Губернатор добавил, что при поддержке федерального Министерства сельского хозяйства и правительственных программ в Подмосковье открыли две большие сельскохозяйственные фермы, соответствующие всем мировым стандартам.

«До этого в Московской области была реализована масштабная программа по закрытым грунтам. Только благодаря технологиям можно претендовать на качество и себестоимость продукции», — подчеркнул глава Московской области.

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев отметил, что Россия уже достигла высоких результатов в выращивании и переработке птицы. Но племенных бройлеров приходилось закупать за границей. Поэтому в 2022 году приняли решение о строительстве селекционно-генетического центра.

«Проект уникален для нашей страны. Это первый селекционный центр полного цикла, где используются самое современное оборудование и передовые технологии работы», — подчеркнул министр.

Он напомнил, что ученые уже вывели хорошую породу куриц ‚Смена 9‘ и теперь задача, которая стоит перед учеными увеличить их поголовье.

«За счет этого к 2030 году обеспечим долю производства мяса птицы на основе отечественного кросса кур на уровне не менее 25%» — подчеркнул Патрушев.

В состав комплекса вошли птицеферма, где станут растить молодняк, две фермы для селекционного стада, а также инкубатории, рассчитанные на выведение до 26 миллионов цыплят в год.

Директор ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Дмитрий Ефимов рассказал, что породу «Смена-9» вывели путем скрещивания английских кур Корниш, которые быстро накапливали мясо с яйценосными птицами Плимутрок.

«С этими породами мы работает уже 51 год, и, конечно, птицы уже претерпели большие изменения от своих родоначальников, завезенных в Россию. Скрещивая их, мы получаем эффект гетерозиса, когда у потомства проявляются, те или иные ярко выраженные признаки — например, быстрый рост. Птица выведенного нами кросса „Смена-9“ способна прирастать на 63,5 грамма в сутки, а в лучших опытных партиях — до 75 граммов», — отметил ученый.

Получившаяся порода отличается от других высоким потенциалом продуктивности, хорошими вкусовыми качествами и нисколько не уступает импортным аналогам.