Это стало возможным благодаря тщательной работе и заботе о здоровье потребителей. Восемь лет назад «Братья Чебурашкины» освоили производство безлактозного молока, используя ферментный препарат лактаза.
Заместитель Председателя Правительства Московской области Владислав Мурашов рассказал, что этот препарат позволяет расщеплять лактозу, делая молоко и его продукты более сладкими, при этом сохраняя все полезные витамины и белки. Сейчас в ассортименте компании можно найти безлактозное молоко разной жирности, сливки, масло, термостатный и питьевые йогурты.
Холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» включает четыре современные фермы в Дмитровском и Сергиево-Посадском округах, где содержатся более 4300 голов скота. Кроме того, компания имеет сеть вендинговых автоматов «А-молоко» и современный завод по переработке сырого молока, способный обработать до 100 тонн продукции в сутки.
Продукты «Братьев Чебурашкиных» пользуются популярностью и широко представлены в около 1500 продуктовых точек Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга, а также в ресторанах и кафе. Компания постоянно работает над расширением ассортимента и улучшением качества своей продукции, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов.
