Волшебные грибы порекомендовали в Комлесхозе Подмосковья

В подмосковных лесах произрастают около 450 видов съедобных грибов. Сезон «тихой охоты» здесь начинается в мае и заканчивается в декабре.

«В основном у нас собирают белые грибы, подосиновики, лисички, маслята и опята. А многие съедобные грибы совсем недооценены. Один из таких — ежовик желтый», — рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.

Внешне ежовик похож на всем известную лисичку, этот гриб появляется в разреженных хвойно-лиственных лесах с середины лета.

Самое заметное отличие — вместо пластинок снизу шляпки — шипы, только мягкие. Отсюда и название. Надо признать, что ежовик не слишком популярен даже у грибников со стажем, однако он абсолютно съедобный и очень вкусный.

«Плодовые тела желтого ежовика растут с июля до первых заморозков. Но массовый их рост приходится на конец августа — начало сентября. Именно в это время гриб находят в негустых лесах с елью, сосной, берёзой. Растет желтый ежовик чаще всего в местах, где напочвенный покров представлен зелёными мхами», — отметил Баженов.

Гриб можно жарить, варить из него супы, можно сушить и замораживать, предварительно отварив. Никакой предварительной обработки не требуется.

Стоит добавить, что ежовик желтый является невероятно полезным грибом. Он обладает антибактериальным эффектом, улучшает работу желез внутренней секреции, что благополучно сказывается на состоянии ногтей, волос и даже кожи, а еще повышают тонус всего организма.

Более того, в китайской нетрадиционной медицине ежовик желтый считают волшебным грибом, поскольку является чудесным средством от длительной депрессии.

В Комлесхозе подчеркнули, что у ежовика нет ядовитых или несъедобных «двойников», поэтому можно не опасаться, что в вашей корзине окажется «ложный» гриб.

Ранее «Сергиевские ведомости» сообщали, что в Московской области стартовал сезон сбора белых русских трюфелей.

«Скитские пруды» попали в ТОП-5 самых популярных парков Подмосковья

В Министерстве благоустройства Московской области составили рейтинг самых посещаемых парков региона. «Скитские пруды» в Сергиевом посаде вошли в пятерку самых популярных: всего за неделю с 28 августа по 3 сентября там отдохнули свыше 21 тысячи человек.

Неоспоримым лидером в рейтинге стал парк «Пехорка» в городском округе Балашиха. Вот как выглядит ТОП-5 самых посещаемых парков в крупных муниципалитетах Подмосковья с 28 августа по 3 сентября:

«Посещаемость парков находится в прямой зависимости от благоустроенности территории. Чем комфортнее зона отдыха, тем больше людей приходит туда провести свободное время на свежем воздухе, поэтому мы стремимся создавать удобные и современные парки во всех уголках Подмосковья», — сказал министр благоустройства Московской области Михаил Хайкин.

По данным ведомства, всего за прошедшую неделю в парках и лесопарках Московской области побывали свыше 1,9 млн человек.

Ранее «Сергиевские ведомости» публиковали завораживающее видео и рассказ про Покровский Хотьков монастырь — место, где приняли монашеский постриг родители Сергия Радонежского.

Покровский Хотьков монастырь — место, где приняли монашеский постриг родители Сергия Радонежского

Здесь всегда много туристов, желающих полюбоваться величественными красотами.

«Жемчужина» города Хотьково в Сергиево-Посадском городском округе — женский Покровский Хотьков монастырь. Это — объект культуры федерального значения, расположенный на реке Паже.

Первые упоминания о монастыре относятся к 1308 году. В 1330-х годах здесь приняли монашеский постриг родители Сергия Радонежского — Кирилл и Мария. Сейчас их мощи являются святыней, а день их памяти — 31 января.

Главный собор монастыря — Покровский. Это пятиглавый храм желто-белого цвета с зеленой кровлей и золотыми куполами, построенный в 1812–1816 годах. Здесь и хранятся мощи преподобных Кирилла и Марии. Соседний кирпичный Никольский собор возвели в самом начале 20-го века в русско-византийском стиле.

А главные Святые ворота монастыря обращены к Троице-Сергиевой лавре — крупнейшему мужскому монастырю с богатой, многовековой историей. Здесь всегда много туристов, желающих полюбоваться величественными красотами.