:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wMi9tc2cxMzE3MTU1NzM5LTM2MzQwLmpwZw.webp)
«Сергиевская кухмистерская» научила готовить ландрины и дежень из толокна посетителей выставки на ВДНХ
Он отметил, что Подмосковье на выставке-форуме «Россия» было представлено семью участниками из Одинцово, Коломны, Сергиева Посада, Луховиц, Пушкино и Серпухова. Всего провели порядка 20 мастер-классов, кулинарных шоу и дегустаций.
«Так, наши рестораторы и повара научили готовить всех желающих традиционные блюда по сохранившимся подмосковным рецептам, многие из которых имеют многовековую историю», — отмечается в сообщении Мурашова.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wMi9DZ09FQ3llT3FFNHJkazY2WTZZbXBHZnJBOU0wOG9NRVczSFdJNmVlLmpwZw.webp)
Во время театрализованной экскурсии гости узнали, как можно приготовить ландрины - карамель из патоки в домашних условиях.
В рамках дегустаций посетители попробовали дежень из из толокна. Речь идет о забытом русском блюде, которое готовится быстро и просто из клюквы, овсяного толокна и молока.