В начале августа в Сергиево-Посадском округе начнется сезон продаж бахчевых культур — арбузов и дынь различных сортов. Теперь жители смогут приобрести сочные ягоды не только в крупных сетевых супермаркетах, но и в нестационарных торговых точках, а также других местах продаж.
В Подмосковье будет подготовлено около 500 торговых мест, где можно будет купить свежие бахчевые культуры. Сезон продлится до конца октября, а все точки продаж будут обозначены на интерактивной карте Яндекс.Карты, которая будет обновляться в течение месяца.
По словам жителей округа, средняя цена арбуза в июле 2024 года составила более 370 рублей, что на 29% выше, чем в прошлом году. В среднем за арбуз придется заплатить около 466 рублей. Основные поставщики арбузов в регион сейчас — Краснодарский край, Астрахань и Дагестан.
Эксперты министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области рекомендуют выбирать бахчевые культуры в специализированных центрах и у надежных поставщиков. Продукция на таких торговых точках обязательно сертифицирована, что гарантирует ее безопасность.
При выборе арбуза следует обращать внимание на его внешние характеристики: корка должна быть твердой, с желтым или оранжевым пятном на боку, а хвостик — сухим и ломким. Звук при постукивании должен быть звонким: чем звонче, тем спелее ягода.
Для дыни главное правило — отсутствие повреждений. Трещины и царапины могут стать входными воротами для патогенных микроорганизмов, что увеличивает риск заболевания.
Дома рекомендуется тщательно мыть бахчевые культуры специальным средством для овощей и фруктов, а затем ополаскивать кипяченой водой.
Ранее нутрициолог назвала ингредиент, который превратит смузи в витаминную бомбу.
