Через сколько дней после цветения копать самую вкусную молодую картошку
На дачах в Подмосковье поспела первая молодая картошкаСередина лета — время проверить первые кусты картофеля на готовность. Опытные подмосковные дачники уже сейчас, в начале июля, могут собрать урожай ранних сортов.
«Если кусты уже отцвели, а листья стоят зеленые и крепкие — самое время подкопать пару кустов. Молодая картошка размером с куриное яйцо — самая вкусная, но для хранения ее пока не берите. Кожица тонкая, храниться не будет», — говорит садовод из Сергиева Посада Василий Кузьмин.
Как понять, что пора?
- Прошло 45–60 дней с всходов — ультраранние сорта («Жуковский», «Ред Скарлет») созревают быстрее.
- Кусты отцвели, а листья сочные и зеленые — значит, клубни уже наливаются.
- Пробная копка — если картофелины размером с яйцо (3–5 см), можно смело выкапывать на еду.
По словам садовода, для зимних запасов копать пока рано — такая картошка созреет только к августу, когда ботва начнет желтеть и полегать. А пока можно смело варить первую молодую картошку.
Ранее REGIONS сообщал, что в Сергиевом Посаде сняли запрет на купание в пяти водоемах.