Черемуха обыкновенная (Prunus padus) — листопадная красавица из семейства Розоцветных (родственница слив и вишен). При ее цветении, воздух густо пахнет миндалем и медом, а ветви усыпаны кружевными белыми кистями.
От Европы до Сибири, даже в северных регионах – настоящая русская «живучая» культура. Любит влажные места: берега рек, овраги, опушки.
«Зацвела — жди холодов» — народная примета, известная всем. Но наука ее не подтверждает.
«Похолодание в мае связано с арктическими ветрами, а не с цветением деревьев. Просто черемуха как раз распускается в период, когда погода еще неустойчива», — объясняет Анна.
А вот обратная примета — «Пшеницу сей, когда зацветет черемуха» — куда логичнее, отмечает эксперт: это сигнал, что почва уже прогрелась.
Букет черемухи в комнате действительно может вызвать головную боль — но не из-за «ядовитости», а из-за фитонцидов. Эти вещества убивают бактерии (поэтому черемуху раньше использовали для дезинфекции), но в замкнутом пространстве их концентрация становится слишком высокой.
«Фитонциды — природные антисептики, но их переизбыток раздражает слизистые. Не стоит ставить ветки в спальне или детской. А вот на улице опасаться нечего: свежий воздух быстро рассеивает запах», — говорит биолог.
К концу лета на черемухе созреют черные ягоды. Птицы их едят, а вот людям лучше не злоупотреблять. В косточках содержится амигдалин (как в вишне или миндале), который в больших дозах превращается в синильную кислоту.
«Варенье или настойки из черемухи безопасны, если ягоды правильно обработать. Но пробовать сырые плоды горстями не стоит», — уточняет Соколова.
Черемуха не виновата в майских заморозках, а ее запах опасен только в герметичном помещении. Главное — не превращать дом в оранжерею и не есть необработанные ягоды. А вот любоваться цветением можно без страха — это одно из самых красивых зрелищ русской весны.
«Кстати, в славянских легендах черемуха — символ несчастной любви. Говорят, в нее превратилась девушка, чье сердце «заледенело» от горя», — поделилась эксперт.
В славянских поверьях черемуха – дерево невест и печали:
Ранее REGIONS сообщал о проверенных способах защиты растений от коварных весенних холодов.
