День яйца: как выбрать в супермаркете здоровый продукт от молодых курочек

Всемирный день яиц отмечается в пятницу, 10 октября. О пользе этого продукта знают многие, но далеко не все — о том, как правильно выбрать свежие яйца в магазине.

REGIONS собрал подборку из пяти советов для домохозяек.

1. Обязательно проверить срок изготовления. Его указывают на упаковке. Чем свежее яйцо, тем оно питательнее и вкуснее. Срок хранения диетических яиц — не более 7 суток, столовых — от 8 до 25 суток.

2.  Обратить внимание на географическое расположение производителя. Кто ближе к торговой точке, тот надежнее. Чем меньше яйцо везли и трясли по дорогам, добираясь от фермы до прилавка, тем лучше для покупателя.

3. Исследовать скорлупу на предмет трещин, сколов и чистоты. Самые лучшие яйца — чистые, без перьев и следов помета, без повреждений.

4. Осмотреть место хранения яиц. Оно должно быть сухим, чистым и без посторонних запахов, так как яйца, как губка, впитывают в себя ненужные ароматы. На упаковке не должно быть плесени и пятен.

Продавец куриной продукции из Сергиева Посада Максим Иванов поделился еще одним советом:

Ранее сообщалось, что что подсказывали сны на Савватия Пчельника 10 октября.