Какие грибы первыми попали в корзинки «охотников» вблизи Сергиева Посада

В подмосковных лесах начался сезон «тихой охоты» — грибники Сергиево-Посадского округа уже нашли первые весенние грибы. Тематические группы в соцсетях пестрят фотографиями ярко-алых саркосциф, которые в народе прозвали «красными блюдцевиками» за необычную форму, напоминающую крошечные чашечки.

Эти грибы хоть и не обладают выразительным вкусом, но вполне съедобны — их отваривают, а потом добавляют в салаты, жарят с овощами или тушат в сметане.

Опытные грибники отмечают, что саркосцифы — лишь первая ласточка. Уже в ближайшие выходные в лесах могут массово пойти сморчки, строчки и сморчковые шапочки. Правда, грибной сезон в последние годы ведет себя непредсказуемо.

Кстати, сморчки растут в хвойных и лиственных лесах, особенно в местах с хорошим доступом света. Их можно найти на опушках, в оврагах, вдоль ручьев, на старых гарях и под ясенями, осинами и дубами, где почва богата перегноем.

Ранее REGIONS сообщал, что первые весенние грозы прогремят в Сергиевом Посаде до конца недели.