Салат «селедка под шубой» — это один из самых популярных новогодних блюд в России, наряду с оливье и крабовым салатом.
«На Новый год у нас всегда на столе несколько обязательных блюд! Люблю готовить оливье с домашним майонезом — это наша семейная традиция. Также не обойдется без селедки под шубой. И, конечно, запеченная утка с яблоками», — рассказала Лариса Артемова, жительница Сергиево-Посадского округа.
Во сколько обойдется любимый салат к новогоднему столу в Сергиеве Посаде в 2024 году, согласно ценам в популярных сетевых супермаркетах округа.
Для приготовления в среднем требуется:
400 г сельди — 150 рублей;
1 луковица — 80 рублей;
600 г картофеля (по цене 50 рублей за кг) — 30 рублей;
800 г свеклы (по цене 28 рублей за кг) — 22 рубля;
300 г моркови (по цене 30 рублей за кг) — 9 рублей;
4 яйца — 52 рубля;
250 г майонеза — 80 рублей.
Суммируя все эти ингредиенты, итоговая стоимость получится в районе 470 рублей. Кстати, такой же объем готового салата в кулинарии сетевых гипермаркетов будет стоить примерно в три раза дороже.
Для сравнения, в прошлом году жители Сергиева Посада тратили на аналогичный набор продуктов около 387 рублей.
«Всегда стараюсь заранее купить продукты, которые долго хранятся. Это помогает избежать суеты в последний момент и гарантирует, что все нужные ингредиенты будут под рукой», — делится Артемова.
Тем, кто захочет порадовать своих гостей более изысканным вариантом «селедкой под королевской шубой», придется заплатить больше. В него, помимо стандартных ингредиентов, добавляют филе слабосоленой семги и красную икру. В таком случае, 200 г филе семги обойдется более чем в 600 рублей, а 40 г красной икры также стоит около 600 рублей.
Ранее REGIONS сообщал, как нарядить елку в ожидании 2025 года Деревянной Змеи и привлечь удачу.
