Вкусное подношение Красной Огненной Лошади: салат «Пальчики оближешь» с курицей на новогодний стол — приманит удачу в 2026-м
Символ 2026 года — Красная Огненная Лошадь — оказалась большой гурманкой. Чтобы привлечь удачу, к новогоднему столу советуют готовить блюда, которые ей по вкусу: со свежими овощами, зеленью и нежирным мясом.
Идеально подойдет салат «Пальчики оближешь» с шампиньонами и курицей — рецепт от хозяйки из Сергиева Посада Галины Иевской.
Секрет вкуса — в маринованном луке. Его заранее заливают водой с уксусом, солью и сахаром. Всего 20 минут — и резкий вкус исчезает, остается приятная кислинка.
Собираем салат:
- На плоское блюдо выкладываем слоями: тертый отварной картофель, кусочки курицы, маринованный лук, шампиньоны, тертые сыр и яйца, тонко нарезанную пекинскую капусту.
- Каждый слой смазываем заправкой из майонеза, сметаны и горчицы.
- Сверху украшаем помидорами черри и зеленым луком.
Перед подачей дайте салату 2 часа настояться в холодильнике. Говорят, такое угощение обязательно понравится хозяйке года — и она принесет удачу в дом.
Ранее сообщалось, что на Октябрьской открыли современную и безопасную детскую зону для игр.