Жгучий эль с сычуанским перцем начнут варить под Сергиевым Посадом
На днях делегация из Китая посетила Сергиево-Посадскую пивоварню, чтобы обменяться опытом с коллегами. Специалисты из Китая осмотрели завод и узнали обо всех этапах пивоварения в округе. Об этом сообщили в пресс-службе администрации округа.
Сергиево-Посадская пивоварня уже давно известна в России и не раз принимала иностранных гостей. Теперь они совместно с китайскими технологами разработают уникальный рецепт нового сорта пива на основе перца, который объединит российские и китайские традиции.
Как отметил Стив Вонг, представитель китайской пивоварни, сычуанский перец сделает пиво необычным и запоминающимся.
«Сычуань — уникальный регион Китая. Еда там острая. В сычуанские блюда добавляют большое количество чили. Когда вы их пробуете, такое ощущение, что вы не чувствуете свой язык, он онемел. Это и придает совершенно неповторимый вкус пиву», — сказал он.
Ранее REGIONS сообщал, что косметика из Сергиева Посада покоряет женщин Китая через маркетплейсы.