Оливье, селедка под шубой, крабовый: диетолог назвала идеальную порцию салатов на Новый год

Согласно диетологу Елене Соломатиной, новогодние салаты с майонезом можно есть, но в минимальном количестве. Она отметила, что размер порции зависит от многих факторов, таких как наличие хронических заболеваний, возраст и вес человека.

Даже для относительно здоровых людей, Соломатина рекомендует ограничить употребление новогодних блюд с майонезом, сообщает издание RT.

Если на праздничном столе присутствует много разных блюд, то специалистка советует есть салаты с майонезом по паре ложек. Однако, если в меню есть только салаты оливье и селедка под шубой, то можно позволить себе съесть и немного больше.

Чтобы сделать новогодние салаты более полезными, Соломатина предлагает использовать не майонез в качестве заправки, а заменить его сметаной или йогуртом. Также она рекомендует заменить колбасу в оливье на отварное мясо, что поможет уменьшить количество жиров и калорий в блюде.

Важно отметить, что диетолог не запрещает употребление новогодних салатов с майонезом, а лишь рекомендует ограничиться минимальной дозой.

Рецепт для взрыва живота: картофель не «дружит» с несколькими продуктами

Картофель — любимая и распространенная культура на кухне. Она может быть приготовлена множеством способов и сочетается с различными продуктами. Но есть ли такие, которые не рекомендуется есть с картофелем?

Во-первых, не стоит сочетать картофель с хлебом. Оба продукта содержат большое количество крахмала, который тяжело переваривается организмом. Они могут вызвать повышенную кислотность желудка, изжогу, гастрит и другие проблемы с ЖКТ.

Также не рекомендуется есть картофель с помидорами. Помидоры содержат кислоты, которые могут препятствовать усвоению полезных веществ, содержащихся в картофеле. Это может стать причиной неприятных расстройств желудка и общего недомогания.

Еще одним продуктом, который не сочетается с картофелем, является сыр. Слишком тяжелый для желудка компонент, сыр может вызвать желудочные нервы и дисбаланс в организме. Кроме того, картофель, сыр и хлеб — это сильное напряжение на печень, которая должна выделять большое количество желчи для переваривания этих продуктов.

Пугающая связь: китайцы одевают маски, а детей в Подмосковье «косит» пневмония

В Китае наблюдается вспышка микоплазменной пневмонии, вызывающая серьезную озабоченность у местных властей и населения. Ежедневно в больницы попадает около семи тысяч человек, что свидетельствует о агрессивности вируса. 

Первоначально заболевание поражало в основном детей, однако теперь оно распространилось и на взрослое население.

Симптомы микоплазменной пневмонии включают высокую температуру, озноб и образование узелков в легких, тошнота, першение в горле. В связи с этой инфекцией, учреждения здравоохранения в Пекине и Ляолине переполнены.

Роспотребнадзор призвал жителей России следовать примеру китайцев и принимать меры предосторожности, сообщает ТАСС. В частности, рекомендуется носить маски в общественных местах, вакцинироваться от гриппа и соблюдать правила гигиены. Однако данный призыв имеет рекомендательный характер и пока не является обязательным для жителей Москвы и Подмосковья.

В целях предотвращения распространения заболевания, Роспотребнадзор также рекомендует чаще мыть руки и использовать антисептики в период эпидемического подъема.

СМИ сообщают о тревожной ситуации среди школьников Москвы и Подмосковья, где зафиксировано множество случаев заболевания скрытой пневмонией, похожей на китайскую инфекцию. Целые школы массово закрываются на карантин по пневмонии.

Неожиданная правда о диетах: организм экстренно запасается жиром, понижает либидо и ломается

Быстрые диеты грозят потерей здоровья, настроения и цветущей внешности. Нутрициолог подробно рассказала о последствиях необдуманного отказа от еды.

В поисках идеальной фигуры многие люди готовы пойти на самые экстремальные меры. Они пробуют различные диеты, надеясь сбросить лишние килограммы и достичь желаемого результата.

Однако, как показывает опыт, после радости от первых ушедших килограммов, нередко наступает разочарование — вес возвращается, а порой даже прибавляется.

Нутрициолог Елена Башкирова объясняет, почему это происходит. Ограничение пищи вызывает стресс для организма. Вначале может произойти снижение веса, но затем организм начинает активнее откладывать жир, воспринимая ограничение как «голодные времена», сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Чем чаще мы прибегаем к ограничительным диетам, тем сложнее будет нормализовать вес в будущем, так как метаболизм замедляется.

Переход от одной крайности к другой — от голодания до переедания на праздниках — наносит серьезный удар по здоровью. Это может негативно сказаться на пищеварении, иммунитете, гормональной системе и даже на сексуальном влечении.

Избегая определенных групп продуктов, мы вводим организм в дефициты, которые могут привести к проблемам с пищеварением и недостатку белка, важного для мышц. Отказ от полезных жиров может привести к сухой коже и проблемам с памятью.

Жесткие диеты не только влияют на вес, но и на эмоциональное и психическое состояние человека. Они часто приводят к срывам и перееданию.

Шокирующий результат: ученые назвали алкоголь, который сильнее кошмарит похмельем

Исследования показывают, что некоторые виды алкоголя могут вызывать более сильное похмелье, чем другие. Преподаватель факультета психологии здоровья из Университета Бирмингема, Салли Адамс, объясняет, что это связано с содержанием конгенеров — особых веществ, добавляемых в процессе брожения для улучшения вкуса, аромата и цвета напитка.

Например, красное вино, известное своим высоким содержанием конгенеров, может вызывать более сильное похмелье по сравнению с джином, пивом и водкой, где этих веществ значительно меньше. Исследование проведенное учеными из университета Брауна в Массачусетсе подтвердило эту теорию, сообщает Daily Mail.

Участникам эксперимента было предложено выпить колу без кофеина, водку или бурбон и оценить свое состояние после этого. Те, кто выпил бурбон, богатый конгенерами, почувствовали себя хуже.

Кроме того, гистамин, вещество, содержащееся в некоторых продуктах, таких как сыр, мясо, рыба, квашеная капуста и красное вино, также может усугубить похмелье. Это связано с недостатком фермента диаминоксидазы, который отвечает за переработку гистамина. Поэтому употребление красного вина может вызывать головную боль и расстройства кишечника у некоторых людей.

Однако, стоит отметить, что не существует «безопасных» алкогольных напитков. Основным фактором появления похмельного синдрома является количество выпитого алкоголя, а не его вид. Поэтому, независимо от выбранного напитка, умеренное употребление алкоголя всегда будет рекомендовано для избежания неприятных последствий.