Ростест признал первые арбузы сезона на рынках Сергиева Посада безопасными

Из-за холодной весны сезон бахчевых в 2025 году начался позже обычного. Некоторые недобросовестные фермеры могли ускорять рост плодов с помощью химикатов, из-за чего в них повышается уровень нитратов.

На днях эксперты Сергиево-Посадского филиала «Ростест» проверили на нитраты арбузы и дыни, которые продают в магазинах и на рынках в июле.

В дыне — 54 мг/кг нитратов, в арбузе — 45 мг/кг. Это ниже предельно допустимых норм (90 мг/кг для дыни и 60 мг/кг для арбуза).

Проверка показала — в Подмосковье продают безопасные арбузы и дыни.

Как выбрать арбузы и дыни без нитратов?

• Лучше покупать в разгар сезона – с августа.
• Не стоит брать первые появившиеся плоды – есть риск, что их «перекормили» удобрениями.
• Если арбуз или дыня неестественно яркие или с желтыми прожилками – это может быть признаком избытка химии.

Ранее REGIONS сообщал, что управляющая компания привела в порядок кустарники у жилого дома в Сергиевом Посаде.