logo/ Серебряные Пруды
/новости Московской области
Министерство социального развития Московской области
/ Фото: Министерство социального развития Московской области

Пенсионеры из Серебряных Прудов научились декорировать куличи к Пасхе

Минсоц: в Серебряных Прудах пенсионеры украсили куличи к Пасхе
/Главная /Культура
/Главная /Культура
Для участников губернаторского проекта «Активное долголетие в Подмосковье» из Серебряных Прудов провели благотворительный мастер-класс по украшению пасхальных куличей и яиц. Об этом сообщает Министерство социального развития Московской области.

Мероприятие состоялось в культурном центре «Наследие» в рамках Декады милосердия, приуроченной к празднованию Светлого Христова Воскресения. Организаторами выступили сотрудники Социального центра «Серебряно-Прудский» и активисты партии «Единая Россия».

На встрече присутствовал временно исполняющий полномочия главы муниципального округа Павел Сергеевич Четверкин. Он поздравил всех собравшихся с наступающей Пасхой и пожелал им крепкого здоровья и долголетия.

Под руководством добровольцев каждый желающий смог создать уникальные куличи и яйца, которые станут главным украшением праздничного стола. Пожилые люди освоили традиционные техники декорирования и проявили свою фантазию. Волонтеры не только делились секретами приготовления и оформления пасочных угощений, но и рассказывали о значении этих традиций в православной культуре.

Мероприятие прошло в душевной, дружеской атмосфере. Участники унесли с собой не только красиво оформленные куличи и яйца, но и тепло живого общения, а также яркие впечатления. Декада милосердия продолжает объединять людей вокруг добрых дел и обычаев, напоминая о важности заботы друг о друге.

Для участников проекта «Активное долголетие в Подмосковье» регулярно проводят разные занятия: физкультуру, творческие встречи, настольные игры, скандинавскую ходьбу, тематические праздники, спортивные соревнования и многое другое. Присоединиться могут все желающие. Узнать подробности и записаться можно по телефону +7(496)673-21-60.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Как топить баню в три раза дольше одной охапкой дров: секрет метода «сверху вниз»

istockphoto.com/Sergii Petroshchuk
Общество

Кулич-пятиминутка: как испечь домашний праздничный хлеб всего за 30 минут

istockphoto.com/Srdjanns74
Красота и здоровье

Берегите сосуды: 7 апреля Подмосковье накроет глубокая «барическая яма»

Картинка
Погода

Каким будет лето 2026 года? Узнаем по погоде 5 апреля

  • istockphoto.com/Lesyy
    / Фото: istockphoto.com/Lesyy

    Творожная пасха для новичков: идеальный рецепт без формы и лишних хлопот

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    Как приготовить творожную пасху, если вы никогда этого не делали? Можно ли упростить традиционный рецепт? Что делать, если нет специальной формы? На эти вопросы ответил кулинар Михаил Соколов из Серебряных Прудов: его метод требует минимум усилий, а результат радует даже опытных хозяек.

    На форму объемом примерно 900 мл уйдет:

    • 600 г мягкого творога (не зернистого, чтобы не было комков);
    • 4 желтка (именно они дают нежную текстуру и золотистый оттенок);
    • 200 г сметаны жирностью от 20% (чем жирнее, тем насыщеннее вкус);
    • 100 г сливочного масла комнатной температуры;
    • 100 г обычного сахара и пакетик ванильного для аромата.

    Добавки по желанию:

    • 100 г цукатов;
    • 100 г изюма (лучше светлого, без косточек).

    Шаг 1: подготовка творога

    Доводим творог до однородности. Удобнее всего погружным блендером — за минуту масса станет гладкой. Если блендера нет — протираем сквозь сито, это чуть дольше, но результат тот же.

    Шаг 2: смешиваем компоненты

    К творогу добавляем желтки, сметану, мягкое масло, сахар и ванилин. Снова проходимся блендером до полного соединения.

    Шаг 3: легкая термическая обработка

    Перекладываем массу в кастрюлю и ставим на слабый огонь. Постоянно помешиваем деревянной лопаткой. Содержимое станет чуть жиже — это норма. Как только у бортиков пошли первые редкие пузырьки, тут же убираем с плиты.

    Кипеть масса не должна ни в коем случае! Иначе желтки свернутся, и текстура будет испорчена.

    Шаг 4: финальные штрихи

    Остужаем заготовку до комнатной температуры. Затем вмешиваем промытый и обсушенный изюм вместе с цукатами.

    Сухофрукты обязательно промойте и просушите бумажным полотенцем. Лишняя влага — враг плотной текстуры.

    Шаг 5: формовка и ожидание

    Форму выстилаем мокрой марлей в два слоя, заполняем творожной заготовкой, накрываем краями ткани. Сверху ставим что-нибудь тяжелое (банку с водой, например) и отправляем конструкцию в холодильник минимум на 12 часов.

    Шаг 6: подача

    Утром переворачиваем форму на блюдо, аккуратно убираем марлю. Украшаем по настроению: сахарной пудрой, тертым шоколадом или цветной посыпкой.

    Если нет специальной формы — ничего страшного. Подойдет обычное пластиковое сито или дуршлаг.

    Ранее кулинар рассказал, как испечь домашний праздничный хлеб всего за 30 минут.