На празднике в честь 100-летия Серебряных Прудов в парке «Серебряный» на главной аллее гостям предлагали шашлык, а неподалеку от пляжа можно было попробовать плов и фирменную уху от специалиста в области жилищно-коммунального хозяйства.
Рыбный суп приготовили прямо в парке. Ароматы распространялись невероятные. Как рассказал автор этого кулинарного шедевра Максим, бульон получился таким наваристым благодаря тому, что был сварен из трех видов рыбы. Своими впечатлениями поделился участник праздника Владимир Цапко.
Секретным ингредиентом стало вишневое полено, которое шеф-повар «затушил» в уже готовом блюде, пока оно еще находилось в общем казане.
«Я так делаю всегда, чтобы раскрыть вкус рыбы и придать особый аромат блюду», — рассказал Максим.
Он сам называет это блюдо «рыбным супом», поскольку обычно не добавляет в уху картофель. Но целью было накормить людей, а картофель сделал бы блюдо более густым и сытным.
За ухой на фудкорте выстроилась самая длинная очередь. И это не только потому, что уха была бесплатной.
Ранее REGIONS сообщал, что на юбилее образования городского округа Серебряные Пруды праздничный вальс станцевали сто пар.
В 2026 году на пике популярности — мраморные разводы, благородные природные оттенки и даже сусальное золото на пасхальных яйцах. И для этого не нужно быть художником: современные техники, проверенные временем бабушкины рецепты и инстаграм-лайфхаки позволяют создать настоящие шедевры своими руками. REGIONS вместе с декоратором Маргаритой Архиповой собрал самые эффективные и доступные методы декорирования — от натуральных красителей до эффектных финишных покрытий.
В тренде — экологичность и естественность. Вместо химических таблеток из магазина, которые пачкают руки и плохо держатся на скорлупе, лучше использовать природные красители. Единственный нюанс: натуральные пигменты работают медленнее, поэтому для насыщенного цвета яйца стоит выдерживать в отваре минимум три-четыре часа, а в идеале — оставить на ночь в холодильнике.
Достичь того самого «мраморного эффекта» можно буквально за 30 секунд.
Яйца варят в луковой шелухе до готовности, а затем, не давая остыть, хаотично протирают бумажным полотенцем с разным нажимом. Краска частично стирается, создавая уникальные разводы.
Тем, кто хочет добавить геометрии, эксперт советует метод частичного погружения: яйцо фиксируют в стакане с красителем наполовину на 20 минут, затем переворачивают неокрашенной стороной в другой оттенок.
Градиент создается еще проще: яйцо выдерживают в одном красителе, периодически отливая часть раствора. В итоге получаются три плавные полосы разной интенсивности.
Особенно Маргарита гордится авторской техникой «Рис», благодаря которой на скорлупе появляются эффектные крапинки.
Сухой рис смешивают с красителем в пакете, добавляют теплое вареное яйцо, плотно облепляют зернами и оставляют на 30–40 минут. Рис оставляет точечные следы, имитируя фактуру диких птичьих яиц или полудрагоценных камней. Для двухцветного эффекта можно сначала окрасить яйцо в базовый тон, а затем применить рисовую технику.
Для тех, кто стремится к роскоши, специалист рекомендует поталь — латунную фольгу под золото, которая продается в художественных магазинах по доступной цене.
В качестве натурального клея подойдет чесночный сок: им смазывают скорлупу, прикладывают лист потали, прижимают на полминуты и аккуратно сдувают излишки. Важное уточнение: яйца с металлическим декором следует хранить исключительно в холодильнике, а еще лучше — украшать их непосредственно перед подачей.
Ранее REGIONS узнал у священника пять самых распространенных мифов, которые могут не только исказить смысл Пасхи, но и навредить душе и телу.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL21vdG9zZXpvbi1vdGtyeXRpZS1tb3Rvc2V6b25hLXByZWR1cHJlemhkZW5pZS1zaXRlLXdpZGVfWmVSbDVkWC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NuZWctbmEtdmV0a2FoLXNvbG50c2UtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZV91amlWZ0F6LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Rlcm1vbWV0ci1uYS11bGl0c2Utc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvcm11c2hraS1kbGphLXB0aXRzLXNpdGUtd2lkZV9FcTMyUzFMLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTItMTEtMzktMjcuanBn.webp)