Как готовить на природе: идеи для гриля, мангала и походной плиты

Готовка на свежем воздухе — это не только вкусно, но и атмосферно. Будь то пикник с друзьями, семейный отдых на даче или поход в лес, правильно выбранные блюда сделают времяпрепровождение особенным. Идеями для приготовления еды на гриле, мангале и походной плите поделился любитель кемпинга Анатолий.

Гриль идеально подходит для тех, кто любит сочное мясо с хрустящей корочкой, аппетитные овощи и морепродукты. Приготовить можно стейки из говядины, свинины или курицы, маринованные ребрышки, шашлык из любого вида мяса с различными маринадами, форель с лимонами и травами, креветки или кальмары на шпажках с чесноком и петрушкой.

Мангал также универсальный инструмент для приготовления пищи на углях. Он особенно популярен в России благодаря возможности готовить как традиционные, так и экспериментальные блюда. Главное, чтобы угли были хорошо прогоревшими, без открытого пламени. Это обеспечит равномерное прожаривание продуктов.

Однако разжигать огонь позволено не везде. В Комитете лесного хозяйства Московской области напоминают, что за нарушение правил противопожарной безопасности сумма штрафов достигает ₽60 тыс. Поэтому для мест, где костры под запретом, стоит использовать походную плиту.

Ранее REGIONS выяснил, почему рыбалка опасна для здоровья.