Урожай собран, но борьба за его качество только начинается. Хранение овоще — это не просто складирование, а настоящая наука, где каждый шаг имеет значение.
Например, чтобы избежать потерь и сохранить урожай картофеля в идеальном состоянии, опытные дачники используют проверенные методы.
Как не потерять целый мешок?
- Сделать деревянный короб у стены погреба высотой около метра. В него можно насыпать картошку или поставить мешки — так будет удобно и аккуратно.
- Фасадные доски сделать съемными — весной не придётся нагибаться за каждой картофелиной.
- Не ставить мешки прямо на землю. Лучше — на деревянный настил, чтобы конденсат со стен и потолка стекал вниз, а не пропитывал клубни.
«Я храню картошку в сетках, связанных из капроновой нити. Пришел — взял одну сетку — и в дом. А обрешетку периодически покрываю известью: и сухо, и „нечисть“ не заводится», — рассказывает опытная огородница Татьяна.
Умные доработки для длительного хранения
- Разделить хранилище перегородками. Разные сорта картофеля — в разные секции. К тому же, если один участок начнёт прорастать, не придётся перебирать весь сразу.
- Утеплить стены погреба или тамбура: подойдёт фольгированная плёнка и гофрокартон. Это поможет стабилизировать температуру и снизит риск образования конденсата
Ранее REGIONS узнал, где собирать дикий шиповник в Серебряных Прудах и чем он полезен.
