250-литровую тару для приготовления парного молока используют сотрудники фермы в деревне Коровино. Для удобства транспортировки огромный жбан снабдили колесами, а конструкцию окрестили «молочным такси».
Сейчас агрегат «кормит» около 70 телят, которые совсем недавно появились на свет. Порции регулирует дозатор, а благодаря электроприводу развозом может заниматься один человек.
«Очень удобный аппарат. Работает по принципу водяной бани. Есть пастеризатор, мешалка. Можно использовать и для приготовления смеси из сухого молока. Прост в обращении: заливаем „кефир“, включаем и ждем, пока нагреется до нужной температуры», — рассказала управляющая Наталья Фомина.
Ферма в Коровине — часть сельхозпредприятия «Нива», которое является одним из передовиков производства молочной продукции в округе.
Здесь содержится 1,9 тыс. голов крупного рогатого скота, из них почти 880 дойных коров, которые ежедневно дают по 22 т молока.
Ранее предприятие обустроило новый коровник, позволяющий содержать 500 голов крупного рогатого скота одновременно.
