Мука является источником множества полезных питательных веществ, включая витамины группы В, витамин Е, калий, магний, кальций и другие, необходимые для нормального функционирования органов и систем организма. АиФ со ссылкой на эксперта по питанию Екатерину Кузину пишет, что полное исключение хлеба из рациона может навредить организму.
Хорошей альтернативой станет хлебобулочные изделия из ржаной муки или муки грубого помола. Также можно заменить привычный хлеб на хлебцы, при условии, что они созданы с участием правил здорового питания.
Еще одной достойной заменой покупному хлебу станет самостоятельное приготовление продукта. Главное - не использовать дрожжи.
Правильные пищевые привычки подарят вам долголетие, хорошее самочувствие, стройное тело и сияющую кожу. Об этом напоминают в министерстве здравоохранения Московской области.
