Зелень способствует здоровой кишечной микро флоре, снижает риск развития онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и развития диабета второго типа, а также понижает уровень холестерина, отмечает главврач.
«Польза зелени для человека в первую очередь состоит в наличии аскорбиновой кислоты, которая во многом отвечает за хороший иммунитет и обладает антиоксидантными свойствами, то есть препятствует старению организма. Также зелень богата витаминами Е и В. Пряные травы богаты фитонцидами, которые обладают бактерицидными свойствами», — уточняет медик.
Собеседник выделил топ-6 самых полезных, универсальных и доступных каждому видов зелени.
Петрушка содержит более 20 полезных веществ, повышает иммунитет, является профилактикой заболеваний сердечно сосудистой системы,органов зрения, органов ЖКТ, снимает спазмы кишечника и нормализует выработку гормонов.
Руккола богата витаминами А, В, С, Е, К, а также фосфором, натрием, железом, селеном, цинком и марганцем. Она повышает уровень гемоглобина и успокаивает нервную систему.
Сельдерей нормализует водно-солевой обмен, очищает организм от шлаков и быстро восстанавливает тонус и жизненную энергию.
Кинза способна запускать и ускорять процессы регенерации клеток, укреплять кровеносные сосуды и обеспечивать обмен веществ в костях и тканях и даже нейтрализовать некоторые виды ядов за счет благотворного воздействия на работу печени.
Свежие листья щавеля богаты высоким содержанием витаминов А, С, К и группы В. Эта зелень — источник жизненно важных минералов, таких как магний, кальций, натрий,калий и железо. Растение содержит клетчатку,белки, углеводы.
Крапива выводит из организма токсины, борется с инфекциями, укрепляет сосуды, повышает уровень гемоглобина, улучшает работу сердца, помогает избавиться от хронической усталости, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
«Для здоровых людей ограничений по употреблению зелени нет, но лучше придерживаться нормы в100–150 г в сутки. Если же у человека имеются хронические заболевания и противопоказания, то до употребления в пищу тех или иных продуктов лучше проконсультироваться с лечащим врачом», — рекомендует главврач.
Напомним, записаться на прием к врачу можно через кол-центр по номеру 122, Региональный портал государственных и муниципальных услуг и чат-бота Дениса.
Ранее медики Серебряных Прудов рассказали жителям о норме тренировок в неделю и страшных последствиях при их отсутствии.
