:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0L3FNelV2U3BFTlhDeUM2ODJHMURyamROZFpaZDNKWGUzRmMwRGRSeFkuanBn.webp)
Где в Серпухове можно набрать ведро березового и кленового сока
В лесах Серпухова начался сбор березового и кленового сокаВ начале апреля в лесах г. о. Серпухов началось активное сокодвижение, открывая сезон сбора березового и кленового сока. Местные жители и специалисты отмечают, что сбор возможен до появления первых листьев на деревьях.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L3Q4RWk4aE5SOEZya1pBS1M4cVhKQU5tS01HZzFxVk1lQjZ6QVJ2WDYuanBn.webp)
Эксперты отмечают, что кленовый сок отличается более сладким вкусом с легким «древесным» оттенком, в то время как березовый сок менее сладкий, с содержанием сахара около 1%, и практически безвкусный. Вкус сока может варьироваться не только между разными деревьями, но и в пределах одного ствола в разное время.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L0ZBWTJ5UTBhV0E4SEJ1bWxUVWNCYVZLQVBFSnQ0MU1wZndhblh4NWwuanBn.webp)
Важно помнить, что сбор сока разрешен только у взрослых, здоровых деревьев с диаметром ствола более 30 см. При этом категорически запрещено собирать сок в черте города, в парках и скверах.
Собранный сок рекомендуется употребить или переработать в течение суток, храня при максимально низкой температуре. Любопытно, что березовый сок можно использовать для приготовления кваса, а кленовый лучше подходит для изготовления сиропов.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L2pRcGZLVEN3bW51Y1BtTElhdDF5bkFVOFp2UTZHRXpKSnpmclhqRXYuanBn.webp)
Сезон сбора березового и кленового сока в Серпухове открывает уникальную возможность для местных жителей насладиться дарами природы и поддержать традиции использования натуральных продуктов.
Ранее REGIONS писал о том, что уникальный букет из саркосциф собрал грибник из Балашихи.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2pmMXRjazZNdG84SnlUejZtSmZySDF4Q3NOV25YRk5sZGlJWUlsVHouanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3JKb1VmRHhxaFBUZ2tQR0pvbEdiMVR3VWJwcUIzamx2WFp5bVNqQXQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2d4SUVHWk41eHdjY0NPTVNqcUc0VTBpVmJQa1QzcXJFbDg0TmZldGoucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL01zdFVPSk5BNGs3VGhnMDNocnh4aUkxcWo2TW1CN2ZhMm1TOFp3Y0MuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0L3FEdnBxNm5kT3JQRjhBenc2eER4UGZaZFltRnpETHpFMUNUWkZvN2kuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L3FKOHE0Qm0yUXRmMTJIenpWUzZtSTltZmlGa3pHajMzbHE1RzV5TXEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L1MxZWhFQmtlZkJDQ251NVA5dUExWUtnTUVGbW1iZmRjZGs3ZnZlbHIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0L3FJYXJFaXJ1UEtybmVjQVF4bldDT2hFQld3UGNTcXdlZTN1aDRNM0UuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA0L1p3YzRpalBZVFJKdzN5Y2ZsdHdWaUdpSnA5UG84QURUeGRxUW53NWUuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0L2JhdURXMDFaSHVBbUQyeEE4TmtXUlROdzVxaHlLMDVveEttYWhhWjAuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0LzJScExpVDdZamloelN6dXg1dnVhS1B3NVNGQ29TcDVLUXNrQ2pWelIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA0L2lub2E3UGhjSUhPWnRhdnlRTUdMNFlRVUd6dGFaeVhWQUZ5MXhUWlEuanBn.webp)