В Серпухове завод фруктовых наполнителей ООО «Аграна Фрут Московский Регион» празднует 20-летие. Предприятие, начавшее работу в 2005 году, сегодня производит 150 тонн фруктово-ягодных наполнителей ежедневно и обеспечивает работой 360 человек.
«Когда мы открывались в 2005 году, сотрудников было менее ста. За эти 20 лет наши мощности увеличились в 2,5 раза, а по сотрудникам мы приросли в три раза», — рассказывает генеральный директор компании Алексей Ануфриенко.
За два десятилетия завод значительно расширил свою клиентскую базу. Начав с нескольких крупных клиентов. Сегодня завод поставляет фруктово-ягодные наполнители, карамель, шоколадный сироп и многое другое более чем 120 клиентам по всей стране.
«Мы начинали с «молочки», теперь работаем с фуд-ритейлом. Появилась категория выпечки и мороженого. С точки зрения продуктовой линейки мы тоже существенно увеличились», — продолжает Ануфриенко.
Производство разделено на несколько участков: заготовки сырья, варки и охлаждения продукта, упаковки и склада. На предприятии работает собственная лаборатория, обеспечивающая контроль качества. Особое внимание уделяется варочному оборудованию, которое считается самым сложным в технологическом процессе.
Компания активно поддерживает профессиональный рост сотрудников.
«Есть примеры, когда люди проходили путь до технолога, начальника смены. Даже наш руководитель производства прошел весь этот путь от простого оператора на линии», — отмечает Ануфриенко.
Завод также сотрудничает с местными колледжами, приглашая учащихся на экскурсии и предоставляя возможности для практики. Это не только обеспечивает приток новых кадров, но и способствует развитию региональной экономики.
Напомним, что в Серпухове также выпускают колбасу, сосиски, пельмени и другие полуфабрикаты на Мясоперерабатывающем заводе. А серпуховская ферма «Виллы Изобилия» является одой из крупнейших ягодных плантаций в Подмосковье. А также в Серпухове расположена компания «Маревен Фуд Сэнтрал», она специализируется на производстве широкого ассортимента продуктов питания, включая традиционные макароны, картофельное пюре быстрого приготовления, бульоны и другие новые виды продукции.
Ранее сообщалось, что более 400 проектов импортозамещения запустят в Подмосковье.
