Хозяйкам раскрыли кулинарные хитрости приготовления квашенной капусты

Если кто-то еще не приступил к зимним заготовкам, самое время заняться этим сейчас. Одной из самых популярных закруток являются баночки квашенной капусты. Об этом сообщает интернет-издание «Серебряно-Прудский вестник».

Такая закуска не только вкусная, но и полезная. В ней сохраняется большое количество витамина C, есть пробиотики, которые улучшают пищеварение. Но чтобы заготовка получилась, нужно помнить основные правила.

Садовод-огородник со стажем из Серебряных Прудов Людмила Филиппова уверена, что лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты. Они богаты сахаром, который нужен для успешного брожения. Сами кочаны должны быть плотными, с крепкими листьями. А все поврежденные лучше сразу отправить в мусорку.

Чтобы дойти до нужного состояния, закваске потребуется от двух до семи дней. Но это не значит, что после того, как вы уложили капусту в банку, про нее стоит забыть. В таре образуется газ, который ежедневно нужно выпускать с помощью прокалывания.

Согласно народной мудрости, капусту квасить обязательно нужно при растущей Луне. Поэтому не лишним будет заглянуть в лунный календарь. В октябре лучшими днями для кулинарного волшебства станут период с 15 по 27 число и 31 октября.

Несмотря на кладезь полезных витаминов, злоупотреблять квашенной капустой не стоит. Нужно ограничиться 100 граммами в сутки. Тем, кто имеет проблемы с почками, лучше вовсе отказаться от продукта.

Текст: Дарья Кургузова

В администрации Пущино на общественных слушаниях представили стратегию объединенного городского округа Серпухов, в который вошли города Пущино и Протвино. При создании стратегии и ее основных мероприятий в том числе учитывались пожелания руководителей научных организаций города.

Объединенный наукоград должен стать развитым и современным научным центром, самым большим в России. Процесс развития наукограда предполагается многоаспектным и основывается на целенаправленной стратегии, с участием государственных органов, бизнес-сектора и академического сообщества.

Планируется создание особых экономических зон, агробиотехнопарка, масштабных проектов класса «мегасайенс» в Протвино, ИТ-кластера мирового уровня, национального центра биологических испытаний, развитие инфраструктуры. Руководители научных и образовательных организаций Пущина рассказали, как они оценивают новую стратегию.

В этом году Пущинский государственный университет стал филиалом крупнейшего вуза «РОСБИОТЕХ», руководитель филиала Наталья Чистякова сообщила о готовности учебного заведения принять участие в реализации стратегии в области образования.

Текст: Мария Панина

Романа Микояна арестовали на два месяца за убийство бабушки и младешго брата

Ранее мы сообщали о том, что за зверское убийство сына и тещи музыканта Стаса Намина пасынку Микояну грозит пожизненное.

До 18 декабря он будет находиться в СИЗО, сообщает «SHOT».

Микоян под наркотиками убил ударом ножом в грудь сначала свою бабушку, нанёс множественные ножевые брату Артему.

После этого он лежал на полу и говорил о Боге.

На допросе он сознался в содеянном, но долгое время даже не мог вспомнить, что он натворил.

Юные подопечные центра «Серпуховский» учатся конструированию с помощью геометрических фигур

В Комплексном центре «Серпуховский» в отделении реабилитации для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья города Протвино проводятся занятия по конструированию, которые проводит инструктор по труду Любовь Филатова, рассказали в Министерстве социального развития Подмосковья.

Юные подопечные центра с огромным интересом и увлечением занимаются конструированием с помощью геометрических фигур. В рамках занятий дети изучают формы, размеры и свойства различных геометрических фигур, а также учатся создавать из них разнообразные конструкции.

Конструирование с геометрическими фигурами помогает детям развивать логическое мышление, воображение и творческие способности. Кроме того, такие занятия способствуют формированию у детей математических навыков, что будет полезно им в будущем при изучении школьной программы.

Педагоги центра «Серпуховский» работают с детьми индивидуально, учитывая возрастные особенности и уровень подготовки каждого ребенка. Благодаря такому подходу занятия проходят в атмосфере радости, игры и удовольствия, что важно для маленьких учеников.

Результаты занятий видны уже сейчас: дети с увлечением создают свои проекты, которые потом демонстрируют родителям и друзьям. Конструирование с помощью геометрических фигур — это не только интересное, но и полезное занятие для маленьких подопечных центра «Серпуховский».

Требования к детским автокреслам ужесточат

Минпромторг России проработает предложения по ужесточению требований к «детским удерживающим устройствам», сообщает «360».

Сейчас ребенка до семи лет можно возить в машине только в «детском удерживающем устройстве». А ребят от 7 до 11 лет можно перевозить с использованием штатных ремней безопасности, но если позволяет рост и вес пассажира.

Однако в последнее время увеличилось число ДТП, в которых дети получают травмы. Эксперты предположили, что причина в том, что автомобилисты выбирают более дешевые удерживающие устройства — «корректоры и адапторы».

Согласно статистике, при авариях дети страдают чаще взрослых. Автокресло снижает вероятность получения смертельных травм на 75%. За нарушение правил перевозки детей предусмотрен штраф в размере трех тысяч рублей.

Ранее производителям автокресел и пеленок предложили ввести в России льготный НДС. Кабмин озаботился повышением конкурентоспособности и поддержкой местной продукции для детей. В список товаров с НДС на уровне 10% решили внести производителей детской мебели, пеленок, автокресел и некоторых других товаров.