Богатый состав делает облепиху одним из самых ценных осенних продуктов. В этих ярких ягодах содержится впечатляющий комплекс витаминов и минералов, который помогает организму противостоять осенним простудам и поддерживать здоровье.
Витаминный комплекс в облепихе превосходит многие известные продукты. Особенно впечатляет содержание витамина С — его здесь в несколько раз больше, чем в лимоне. Ягоды также содержат витамины группы В, витамин А, витамин Е и каротиноиды. В них много фолиевой кислоты и различных минералов, среди которых железо, магний и бор.
Оздоровительный эффект проявляется в нескольких направлениях. Облепиха укрепляет иммунную систему и оказывает противовирусное действие. Она улучшает пищеварение и обладает омолаживающим эффектом для кожи. Кроме того, благодаря содержанию серотонина, облепиха поддерживает здоровье нервной системы.
Серпуховичка Олга Орлова поделилась рецептом имбирного микса с облепихой — вкусного и полезного средства для поддержания здоровья.
Для его приготовления специалисты рекомендуют взять 200 граммов облепихи, 100 граммов натурального меда, 20 граммов корня имбиря и половину лимона (по желанию).
Сначала ягоды облепихи промывают и просушивают, после чего измельчают в блендере до состояния пюре. Имбирь очищают и натирают на мелкой терке. Лимон нарезают тонкими дольками. Все ингредиенты смешивают в стеклянной или керамической посуде, добавляют мед и тщательно перемешивают.
Важно: готовую смесь хранят в холодильнике и принимают по 1–2 чайной ложки в день для поддержания иммунитета.
Несмотря на все полезные свойства, облепиха может не подойти некоторым людям. Ее не рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени и проблемах с поджелудочной железой. Кроме того, стоит проявить осторожность тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Перед началом употребления облепихи в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Ранее REGIONS писал о том, что рецепт янтарного варенья раскрыла серпуховичка.
