Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Как правильно приготовить вкусный шашлык


/Главная /Общество
Автор текста:
Алексей Селиверстов
/Главная /Общество
Автор текста:
Алексей Селиверстов

Выбор мяса

Для шашлыка лучше всего использовать свежее мясо, которое не подвергалось заморозке. Мясо должно быть розового цвета, без тёмных пятен и неприятного запаха. Лучше всего выбирать мясо с небольшим количеством жира, чтобы шашлык получился более сочным.

Маринад

Маринад – это смесь специй, соли и других ингредиентов, которая придаёт мясу аромат и вкус. Маринад может быть разным, в зависимости от ваших предпочтений. Вот несколько вариантов маринада:

Классический маринад: соль, перец, лук, уксус.

Маринад с майонезом: майонез, соль, перец, лук.

Маринад с кефиром: кефир, соль, перец, лук.

Маринад с соевым соусом: соевый соус, мёд, чеснок, имбирь.

Мясо нужно мариновать не менее 2 часов, а лучше оставить его в маринаде на ночь.

Нарезка

Мясо нужно нарезать кубиками размером примерно 5х5 см. Это позволит мясу равномерно прожариться.

Жарка

Шашлык нужно жарить на углях, которые уже покрылись белым пеплом. Не стоит жарить шашлык на открытом огне, так как он может подгореть. Шампуры нужно располагать на расстоянии 10-15 см от углей. Шашлык нужно периодически переворачивать, чтобы он прожарился равномерно.

Готовность

Шашлык готов, когда мясо стало мягким и легко отделяется от кости. Проверить готовность можно, разрезав один из кусочков мяса. Если сок прозрачный, то шашлык готов.

Подача

Шашлык подают горячим, с лавашом, свежими овощами и зеленью. Также можно подать соус по вкусу.

Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный шашлык:

● используйте свежее мясо.

● маринуйте мясо не менее 2 часов.

● нарезайте мясо кубиками размером примерно 5х5 см.

● жарьте шашлык на углях, которые уже покрылись белым пеплом.

● периодически переворачивайте шампуры.

● проверьте готовность шашлыка, разрезав один из кусочков мяса.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и сочный шашлык.

Ранее Regions.ru писал о том, где можно приготовить шашлык в Серпухове.

  • Фото: t.me/umar_kremlev
    Фото: t.me/umar_kremlev

    Колизей на пять тысяч зрителей строят на «Серпуховских Мальдивах»


    /Главная /Физическая культура и спорт
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов
    /эксклюзив
    /Главная /Физическая культура и спорт
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов

    /эксклюзив
    Loading...

    В рамках вечера бокса пройдут два титульных боя с участием лучших боксеров России — Муслима Гаджимагомедова и Альберта Батыргазиева. Муслим Гаджимагомедов проведет 12-раундовый бой за звание чемпиона мира по версии WBA в бриджервейте с китайцем Чжаном Чжаосинем. Альберт Батыргазиев оспорит временный титул WBA во втором полулегком весе с ирландцем Джоно Кэрроллом.

    Картинка

    Также в рамках вечера бокса зрители увидят бои с участием других известных спортсменов: Дмитрия Двали (Россия) против Шахобидина Зоирова (Узбекистан), Артура Субханкулова (Россия) против Кесея Абеида Касонго (Танзания) и Василия Егорова (Россия) против Хосе Эспинаса (Филиппины).

    Вечер бокса обещает быть насыщенным и интересным. Зрители смогут насладиться зрелищными боями, а также выступлениями лучших российских артистов и сюрпризами от организаторов.

    Ранее Regions.ru писал о том, что Умар Кремлев заявил о готовности провести бой между Федором Емельяненко и Роем Джонсом-младшим.

  • Фото: REGIONS.RU/Алексей Селиверстов
    Фото: REGIONS.RU/Алексей Селиверстов

    Синоптики пообещали, что на выходных погода приятно удивит


    /Главная /Погода
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов
    /эксклюзив
    /Главная /Погода
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов

    /эксклюзив

    Днем 6 июля температура воздуха составит от +15 до +23 градусов, а ночью — до +19. Ветер будет спокойным, его скорость составит 3–9 м/с. Осадков не ожидается.

    В воскресенье, 7 июля, в городе будет слегка облачно и тепло. Температура днем поднимется до +26 градусов, а ночью опустится до +13. Ветер будет очень слабым, его порывы могут достигать 4 м/с. Осадки не прогнозируются.

    Если вы планируете провести выходные на свежем воздухе, то погода обещает быть благоприятной для прогулок и отдыха на природе. Однако не забудьте взять с собой зонт или дождевик, чтобы быть готовыми к любым изменениям погоды.

    Ранее Regions.ru писал о том, что в Серпухове наводят порядок после разбушевавшегося «Орхана».

  • Фото: REGIONS.RU/Алексей Селиверстов
    Фото: REGIONS.RU/Алексей Селиверстов

    Куда пойти на выходных в Серпухове


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов

    /эксклюзив

    В парках Серпухова в эти выходные пройдет большой фестиваль, посвященный Дню семьи, любви и верности. Он объединит жителей и гостей округа и подарит им возможность провести время с пользой и удовольствием. В рамках фестиваля пройдут семейные турниры, будут работать фотозоны, мастер-классы, викторины и фотовыставки. Участники смогут сделать тёплые снимки на память, познакомиться с семейными династиями и принять участие в разнообразных событиях.

    Серпуховский музей подготовил для посетителей несколько интересных мероприятий. 6 июля в 12:00 состоится прогулка по Соборной горе — историческому центру Серпухова. Участники узнают об истории города и Серпуховского кремля, а также о мифах и легендах, связанных с этим местом. Сбор участников — у бронзовых фигур стрельцов у подножия Соборной горы. Также 6 июля в 11:00 в Серпуховском музее можно будет послушать сказку о творчестве Константина Маковского в зале с камином. Кроме того, участники узнают о старинных русских обрядах на примере его картины «Под венец» на интерактивном занятии «Сказки старого камина». В 15:00 в Серпуховском музее стартует программа Биеннале визуальных искусств. В лектории состоится встреча с Олегом Нестеровым, лидером рок-группы «Мегаполис», музыкантом и композитором.

    Музейно-выставочный центр Серпухова приглашает на выставку самодеятельных художников «Летний вернисаж». Здесь можно будет увидеть оригинальные работы авторов в технике художественной резьбы по дереву. Также в музейно-выставочном центре проходит персональная выставка Сергея Уласевича «Вторая жизнь дерева в картинах». В экспозиции представлены оригинальные работы автора в технике художественной резьбы по дереву. Это очень редкий в настоящее время и кропотливый вид художественного творчества.

    Фестиваль «А у нас на Горе!» станет главным событием этих выходных в Большом Серпухове. Он пройдет 7 июля в селе Иванова гора д. Глубоково. В программе — фермерская ярмарка, кукольный театр, выставка иконописцев, выступление мастеров исторического фехтования, концерт творческих коллективов, забавы для всей семьи, мастер-классы по ремеслам и традиционные угощения.

    В кинотеатрах Большого Серпухова можно будет посмотреть фильмы разных жанров и для разных возрастов. Среди них — «Мой любимый чемпион» (6+), «Тур с Иванушками» (16+), «Майор Гром: Игра» (16+), «Три богатыря. Ни дня без подвига» (6+), «Эмма в мире лам» (6+), «Самая большая луна» (16+) и другие.

    Ранее Regions.ru писал о том, где границей отдыхают жители Большого Серпухова.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    В Серпухове произошел шокирующий случай сексуального домогательства прямо на улице


    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов

    Пострадавшая девушка хочет придать эту ситуацию огласке.


    «Вечером 3 июня две подруги стояли возле рынка, недалеко от пешеходного перехода ТЦ Корстон. Внезапно мимо нас прошли двое мужчин лет 30. Один из них сунул свою руку мне ниже пояса и, хихикая, пошел дальше со своим дружком, не оборачиваясь, в кафе по улице Революции возле Автомойки», — пишет жительница Серпухова.

    Девушка считает, что подобное поведение абсолютно недопустимо и заслуживает самого строгого осуждения. По словам девушки, мужчина был среднего роста с черной густой бородой.

    Ранее Regions.ru писал о том, что голый мужчина в центре города шокировал жителей Серпухова.

  • Фото: Мария Панина
    Фото: Мария Панина

    Где покататься на сапборде в Подмосковье


    /Главная /Физическая культура и спорт
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов
    /эксклюзив
    /Главная /Физическая культура и спорт
    Автор текста:
    Алексей Селиверстов

    /эксклюзив

    Сапбординг — это водный вид спорта, в котором человек стоит на доске и гребёт веслом. Этот вид спорта сочетает в себе физическую активность и спокойствие на воде.

    Loading...

    В городском округе Серпухов сапбординг также пользуется большой популярностью. Этому способствует обилие рек, прудов и озер с тихим течением. Сплавы проходят по Оке и Наре.

    Фото: Мария Панина
    Фото: Мария Панина

    Управлять сапом несложно, большинство людей могут уверенно держаться на доске уже через полчаса после начала занятий с инструктором. Физическая подготовка не играет большой роли, этот вид спорта доступен каждому.

    Можно арендовать доску для самостоятельного плавания или присоединиться к одному из множества сап-клубов. Каждые выходные организуются групповые сплавы продолжительностью от 1 до 5 часов.

    Фото: Мария Панина
    Фото: Мария Панина

    В Серпухове сап-клуб расположен в посёлке станции Ока недалеко от пляжа на смотровой площадке. Основные маршруты групповых сплавов включают маршруты Дракино — Серпухов и Таруса — Дракино протяжённостью 15 км.

    В Пущине сап-клуб находится на лодочной станции рядом с городским карьером. Из Пущина можно отправиться в сплав по двум маршрутам: короткому маршруту от Царьграда до лодочной станции протяжённостью 5 км и маршруту от железнодорожного моста в Серпухове длиной 15 км, который займет около трех часов.

    Фото: Мария Панина
    Фото: Мария Панина

    До места назначения участников сплава и доски доставляют на корабле. Затем проводится инструктаж для новичков. После этого участники сплава отправляются вниз по течению Оки, наслаждаясь красивыми пейзажами.

    В Московской области есть много возможностей для катания на сапах, откуда открывается вид на город, природу или реку с необычного ракурса. Выбирайте то, что вам больше нравится:

    SUP SPOT в Строгинской пойме, Москва. Спот расположен в шаговой доступности от метро Строгино. Нам приглянулась SUP-йога и SUP-поход в Троице-Лыково.

    CRISTALSUP, Нижний Новгород. Первые в России прозрачные сапборды. Выбор команды Матрешки – ночная прогулка с подсветкой, такого вы точно нигде не видели!

    КАЯКИNГ ТУР, Звенигород. Сплав протяженностью 9 км по окрестностям Звенигорода – очень живописно.

    Белый берег, Суздаль. Единственный в Суздале 5-метровый царь-сап, на котором могут грести до 6 человек одновременно – отличная идея для тимбилдинга. 

    SUP ADVENTURES, Серпухов. SUP-походы с ночевкой с палаткой, проживание в которых для вас уже будет организовано по прибытию в лагерь, с собой только хорошее настроение и одежда.

    SUP TRAVEL PRO, Республика Алтай. Однодневные прогулки и шестидневные туры по озеру Телецкому – невероятные виды – горы, водопады.

    Ранее Regions.ru писал о том, что Большой Серпухов назван идеальным местом для красивых прогулок на сапбордах.