Как правильно выходить из Великого поста после Пасхи

Нельзя употреблять пищу животного происхождения: мясо, яйца, молоко и молочные продукты, сдобную выпечку, а также алкоголь. Рыба разрешена только в праздники Вербного воскресенья и Благовещения.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, выходить из поста следует постепенно. В первую неделю после Пасхи рекомендуется есть маленькими порциями каждые три часа, придерживаясь режима питания с четырьмя-пятью приёмами пищи в день. Важно соблюдать питьевой режим — 30–50 мл воды на 1 кг веса. Можно пить негазированную минеральную воду, травяной чай, компот.

В Пасху можно съесть одно яйцо и ограничиться кисломолочными продуктами — ряженкой, кефиром, йогуртом. Также можно съесть кусочек кулича и немного творожной пасхи.

В последующие дни лучше готовить легкие супы и крем-супы на овощном бульоне, белую рыбу (минтай, треска, окунь) или рыбные котлеты на пару. К седьмому дню после Пасхи можно приготовить мясо-гриль или бефстроганов. Творог рекомендуется вводить в рацион не раньше четвёртого-пятого дня после Пасхи.

Важно избегать выпечки, тортов с кремом и различных изделий из теста в первые дни после Пасхи. Вместо этого можно есть запеченные фрукты, фруктовый салат, пастилу, сухофрукты, мед.

Людям с хроническими заболеваниями органов пищеварения может потребоваться больше времени для выхода из поста — 10–14 дней. Важно не спешить вводить тяжёлую белковую пищу, не увлекаться колбасами и сосисками, не съедать сразу большой объем пищи за один приём.

Умеренная физическая активность также важна для восстановления функций желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется гулять на свежем воздухе по 20–30 минут в день.