:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wOC85RURWblhJdDBOWGN2QkdBMTRUQldadndTdEpyMTVCRlpHdUgzOXVKLmpwZw.webp)
Как выбрать спелый сочный арбуз в магазине
Как по пятнам и звуку выбрать лучший арбузНастоящий арбузный сезон в Пущине начался в августе. Хотя импортные арбузы из Израиля, Египта и Ирана появляются на прилавках уже в июне, настоящий вкус арбуза раскрывается в августе, когда созревают плоды на юге страны.
Считается, что импортные арбузы менее сладкие, потому что их снимают с кустов недозрелыми, чтобы они пережили долгую транспортировку. Дозревание в пути не дает арбузу набрать полноту вкуса и сладости, советами как выбрать идеальную ягоду поделилась диетолог Владислава Подымникова.
На каждом арбузе есть светлое пятно - это место, где плод соприкасался с землей во время роста. Цвет этого пятна рассказывает о спелости арбуза. Яркое желтое пятно – арбуз зрелый и сладкий, чем оно ярче, тем дольше ягода находился на грядке и успел набрать сладость.
При этом если пятен несколько, то это могут быть солнечные ожоги. Такой арбуз может быть перезревшим и высохшим. Также один из самых известных способов выбрать спелый арбуз - постучать по нему. Звук должен быть не слишком глухим, не слишком звонким, а умеренно звонким с отчетливой вибрацией.
Кроме того, не всегда работает совет сжать арбуз в руках, чтобы он хрустнул. Если плод слегка придавили при транспортировке, он может и не хрустнуть, но при этом оставаться вкусным и сладким. В том числе, лучшие арбузы в Пущине можно найти в местных сетевых магазинах и на главном торговом рынке.
Ранее Regions.ru писал о том, что август в Подмосковье — это идеальное время для сбора ягод.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltZy0yMDI2MDIxNi0yMTQ0MjkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3NuYXBlZGl0LTE3NzExNzcxMzY4MTIuanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2Q0YjFiNjE2LTg3ZTItNDVkNC1hYTA3LTNkMzc1YjI2ZjdmNF96eThvMkQwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3NuYXBlZGl0LTE3NzA5NzM5NjE4NTIuanBlZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMC9TdGdFaEZ2dE1KU2xDRU5zQUtWRjZ3YTdlanpNRmFveGN5T2htUFl0LnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMC9SS1E0OVZQU0wxelVQZ0cyWUhlNmVYMHN5d3FmRVJka1g1ZnplbUNCLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMC9ZZnB6eHJUT0l1RlZEbHdvcWtRb3UwQVNkU0F1TkhYcU9Bb0VtMGlKLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMC9GWkJ3Q3N4ODNWc2FqNnpmWVVqSUh2N1pCMnY4YnprS01RRnVvR2RaLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMC91N3VFRkhQTzBtYXRGd203elNlS21kVXhRNUZxVGhDcE45TzE2dFZCLnBuZw.webp)