logo/ Серпухов
/новости Московской области9May

Как вырастить микрозелень к Новому году, рассказал садовод из Серпухова

Выращивание микрозелени зимой доступно каждому
/Главная /Общество
/Главная /Общество
В преддверии Нового года все больше горожан осваивают искусство выращивания микрозелени — питательного и ароматного дополнения к праздничному меню.

Опытный садовод из Серпухова Сергей Новиков с готовностью делится с REGIOS своими знаниями о выращивании микрозелени в зимнее время.

В холодные месяцы, когда доступ к свежей зелени ограничен, опытный садовод превращает свой подоконник в настоящий оазис здоровья. Секрет его успеха кроется в простоте и доступности метода. Он использует обычные пластиковые контейнеры, наполненные специальным субстратом для микрозелени.

«Главное — выбрать качественные семена. Я предпочитаю смеси, которые включают в себя различные виды листовой зелени: рукколу, кресс-салат, шпинат, а также бобовые культуры», — делится Сергей Новиков.

Процесс посадки несложный: семена равномерно распределяются по поверхности субстрата, контейнер накрывается крышкой или пленкой, и помещается в светлое место.

«Свет играет важную роль. В зимний период рекомендуется использовать фитолампы для дополнительного освещения», — подчеркивает садовод.

Через несколько дней, когда ростки достигнут высоты 2-3 сантиметров, крышку снимают, а растениям обеспечивают регулярный полив.

«Важно следить за влажностью субстрата. Он должен быть постоянно влажным, но не мокрым», — советует эксперт.

Через 10-14 дней после посадки микрозелень готова к употреблению. Ее можно добавлять в салаты, супы, бутерброды, а также использовать для украшения блюд.

Сергей Новиков убежден, что выращивание микрозелени зимой доступно каждому.

«Это не только полезно, но и очень увлекательно. Своими руками вырастить свежую зелень в разгар зимы — это поистине волшебное чувство», — подытоживает садовод.

Ранее REGIONS писал о том, где провести незабываемый новогодний корпоратив в Серпухове.