logo/ Серпухов
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Валерий Гореловский

Новгородцы показали на гастрофестивале в Серпухове сыры с натуральной мытой корочкой

Новгородский сыр стал звездой гастрофестиваля в Серпухове
/Главная /Общество
Автор текста:
Алексей Селиверстов
/Главная /Общество
Автор текста:
Алексей Селиверстов
На фестивале «Мамы Ольги» новгородские сыровары представили коллекцию сыров. От классических до авторских с добавками, а также пригласили серпуховичей посетить их производство.

На фестивале «Мамы Ольги» в Серпухове собрались более 150 фермеров со всей страны. Среди разнообразия продуктов особенно выделялись сыры — в том числе от новгородской сыроварни.

«В Серпухов мы привезли очень вкусные сыры, которые делаем из коровьего молока с натуральной мытой корочкой. С собой у меня есть твердые и полутвердые сыры с добавками», — поделилась представительница предприятия Наталия Маркова.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Валерий Гореловский

Семейная сыроварня начала работу всего два года назад, но уже ежедневно перерабатывает полторы тонны молока. На фестивале новгородцы показали и свой «коронный» продукт — классический швейцарский сыр, который завоевал победу на международном конкурсе.

Картинка
/ Фото: REGIONS/Валерий Гореловский
«Организаторы подобрали очень удобное и красивое место. Особенно комфортно семьям: пока взрослые выбирают товары, дети заняты играми, мастер-классами и общением с животными в контактном зоопарке. Там есть страусы, альпаки и другие питомцы», — тепло отозвалась о месте проведения Наталия Маркова.

Фестиваль так впечатлил гостей из Великого Новгорода, что они пригласили серпуховичей приехать к ним на сыроварню с ответным визитом.

Ранее REGIONS писал о том, что фестиваль «Мамы Ольги» посетили чемпионы РФ.