logo/ Серпухов
/новости Московской области

Осетинские пироги научила печь волонтеров сотрудник Института физики высоких энергий

/Главная /Общество
Автор текста:
Алла Сапега
/Главная /Общество
Автор текста:
Алла Сапега
Накануне Дня народного единства в первой школе на проезде
Архитектора Корина, д. 6 «Гимназии Протвино» прошел кулинарный мастер-класс.
Семиклассники встретили «Волонтеров Подмосковья» и жительниц Протвина,
родившихся в Беслане. Гости поделились с ребятами тонкостями приготовления
осетинских пирогов.
«Сегодня, в такой чудесный осенний день мы согреваемся ароматами выпечки. У нас Раиса Алихановна, Милетта Михайловна и Диана родились и жили в Северной Осетии. И сегодня мы, под руководством этих милых женщин и девушки-волонтера печем осетинские пироги», — сообщает руководитель протвинского штаба «Волонтеры Подмосковья» Яна Бичук.

Пока чугунные сковороды разогреваются в духовке, женщины обучали школьниц работе с тестом. Они рассказывали о традиционных начинках — сыре, картофеле и свекольной зелени. Под руководством опытных наставниц семиклассницы стремительно осваивают данный процесс.

«Обязательно печь нужно с хорошим настроением. Сначала девочки стеснялись, боялись, а потом втянулись. Вы посмотрите, они уже полностью самостоятельно их пекут. Меня когда-то бабушка учила. А мне печь внучки помогают», — рассказывает Милетта Губаева.

В 17 лет женщина покинула Северную Осетию и поступила в МГУ. По распределению она оказалась в Протвине, работая физиком-программистом в Институте физики высоких энергий на протяжении 30 лет. В настоящее время она трудится в филиале университета «Дубна».

Волонтер Диана Гиголаева живет в городском округе всего первый год. Девушка приехала из Беслана и сейчас учится на первом курсе Губернского колледжа, осваивая специальность «Защита в чрезвычайных ситуациях» в рамках сотрудничества города Протвино с образовательным учреждением.

Раиса Мазлоева переехала в Протвино 23 года назад.

«Меня учила печь мама. Она говорила: „Дети будут — будешь печь“. Так и получилось», — улыбается женщина.

В то время как девочки раскатывали и наполняли тесто, мальчики с нетерпением ждали, когда появится свежевыпеченный ароматный пирог.

«Мне кажется, что благодаря вот таким мастер-классам дети могут познакомиться с традициями и культурой нашей многонациональной страны», — рассуждает классный руководитель 7 «Е» Алла Иняткина, учитель информатики МБОУ «Гимназия Протвино» корпус СОШ 1.

Образовательно-культурный результат был закреплен благодаря совместному чаепитию, на котором главными угощениями стали аппетитные осетинские пироги.

Ранее REGIONS писал, что чаепитие с представителями диаспор Большого Серпухова прошло накануне Дня народного единства.