Метод приготовления стейка по рецепту Трампа отличается особой простотой и эффективностью — никаких сложных маринадов, только отборный рибай, базовые специи и правильная техника обжарки.
Ингредиенты для приготовления стейка понадобятся следующие: 2 стейка рибай толщиной 2,5–3 см; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. черного перца; 2 зубчика чеснока; 2 веточки розмарина; 50 г сливочного масла.
«Главный секрет заключается в правильной подготовке мяса. Прежде всего, необходимо достать стейк из холодильника и дать ему прогреться до комнатной температуры», — поясняет Андрей Краснов.
Далее следует разогреть сковороду на максимальном огне, добавить масло и выложить мясо.
«Когда образуется золотистая корочка, самое время добавить сливочное масло, свежий чеснок и ароматный розмарин», — говорит мастер.
Именно эти ингредиенты создают тот неповторимый вкус и сочность, которые так ценятся любителями стейков.
«Результат превосходит все ожидания — ароматный, сочный и по-настоящему праздничный стейк, достойный ресторанного меню», — подчеркивает шеф-повар.
При этом весь процесс приготовления занимает минимальное количество времени, что делает его идеальным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ранее REGIONS писал о том, что в Подмосковье появился кустарник, который восхищает даже бывалых дачников.
