В женском монастыре Серпухова поделились особыми постными рецептами

Чечевица заливается водой и варится до готовности. Затем она остужается. В это время в блендере смешиваются чеснок, соль, специи и свекольный сок. В полученную смесь добавляется желатин, все перемешивается. После этого добавляются отваренная чечевица и растительное масло, и все еще раз хорошо взбивается до получения однородной массы.

Получившаяся масса принимает форму колбасы, при этом имеет такой же цвет.

Рецепт грибного холодца еще проще. Монахиня Антонина рассказала, чтобы приготовить грибной холодец, сначала нужно отварить грибы. Затем мелко нарезать их и добавить к ним измельченный чеснок и специи. Желатин добавляется в грибной отвар. Затем грибы выкладываются в форму и заливаются отваром. После этого форму нужно поставить в холодильник, чтобы холодец застыл.

Великий пост перед Пасхой длится у православных семь недель. Пасха наступит 5 мая.