logo/ Серпухов
/новости Московской области9May

Нутрициолог назвала пять блюд, которые нельзя есть на ужин

/Главная /Здоровье
/Главная /Здоровье
Есть ряд продуктов, которые крайне нежелательно есть на ужин, особенно на постоянной основе: это может негативно отразиться на самочувствии и спровоцировать серьезные проблемы.

Основу вечерней трапезы должен составлять белок: курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба или морепродукты. На гарнир подойдут зелень и овощи: вареные, тушеные, запеченные или салат с нежирной заправкой.

Врач советует забыть про картошку в любом виде, белый рис и макароны на ужин.

— объясняет эндокринолог, нутрициолог, диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Панова.,
«Переизбыток углеводов на ужин будет негативно сказываться на состоянии поджелудочной железы и стимулировать ее вырабатывать больше гормона инсулина. Постоянные „инсулиновые качели“ повышают риски ожирения и вероятность развития сахарного диабета второго типа»,

Если для некоторых видов круп можно сделать исключение, то сладости, шоколад и выпечку есть на ужин нельзя ни при каких обстоятельствах.

Эти продукты — настоящая «бомба», причем как калорийная, так и углеводная. Употребление их в вечернее время гарантированно приведет к колебаниям сахара в крови, рассказывает эндокринолог.

— предупреждает Панова.,
«Соблазнившись сладостями на ужин, вы лишите организм возможности выполнять функцию естественного жиросжигания»,

По словам врача, лучше отдать предпочтение запеченной, тушеной или вареной пище, в крайнем случае — обжаренной на гриле без масла.