Прополоть и обрезать: что можно и чего нельзя делать в огороде 13 и 14 сентября

Дачница Ирина Михайлина уверена, что следование лунному календарю может значительно повысить качество и количество урожая.

В период с 13 по 14 сентября, когда Луна находится в убывающей фазе и в знаке Близнецов, Ирина советует сосредоточиться на важнейших садовых работах. Это время идеально подходит для сбора семян, прополки и прищипки растений, рыхления почвы, а также обработки от болезней и вредителей.

Кроме того, в это время рекомендуется выкопать луковицы и клубни многолетних цветов и провести санитарную обрезку. Это не только поможет поддерживать здоровье растений, но и создаст прекрасные условия для их роста в будущем. Однако в эти дни не стоит заниматься пересадкой, поливом или подкормкой растений, чтобы не навредить их развитию.

Ирина отмечает, что лунный календарь может стать надежным помощником не только для опытных садоводов, но и для начинающих.

По мнению жительницы Протвина, правильное планирование работ в саду и огороде, основанное на наблюдениях за Луной, может принести свои плоды.

Ранее сообщалось о том, как правильно посадить яблоню осенью.

Куда пойти и что посмотреть 13 сентября в Серпухове

13 сентября в Серпухове предлагается насыщенная программа мероприятий на любой вкус: от музыкальных концертов до спортивных состязаний и гастрономических фестивалей.

Для ценителей музыки:

В 14:00 Центральная городская библиотека имени А. П. Чехова станет площадкой для открытия нового сезона Серпуховского городского центра авторской песни (СГЦАП). В Чеховском зале состоится большой сборный концерт, в котором серпуховские барды исполнят свои собственные композиции и произведения классиков авторской песни: Б. Окуджавы, Ю. Визбора, В. Высоцкого, М. Щербакова, Ю. Кукина, А. Городницкого, Т. Шаова и других. (12+)

Для любителей истории и науки:

В 10:00 Музейно-выставочный центр города Серпухова приглашает на выставку «Доисторические насекомые в янтаре» (6+). Экспозиция представляет собой уникальную коллекцию разнообразных насекомых, сохранившихся в первозданном виде в натуральном янтаре — сукцините. Возраст этих ископаемых остатков составляет 40-50 миллионов лет, что соответствует палеогену, геологическому периоду, следовавшему за меловым.

Для гурманов:

В 12:00 в галерее «Каретный сарай» пройдет «День осенних пирогов» — авторский праздник Серпуховского музея. Это не просто возможность попробовать вкусные пироги и посетить музейную экспозицию, но настоящий гастрономический мини-фестиваль. Участники смогут познакомиться с меню различных кафе и ресторанов Серпухова и получить информацию о кулинарных предложениях города (6+).

Для активных жителей:

В 11:00 в Парке им. Олега Степанова состоится общеобластное спортивное мероприятие «Парковый кросс». Участников ждут открытая разминка, захватывающие спортивные эстафеты, массовый забег и увлекательная квиз-викторина «Здоровая еда» (0+).

Для почитателей искусства:

Серпуховский историко-художественный музей предлагает две интересных программы:

В 13:30 — тематическая экскурсия «Покровская церковь», посвященная истории и архитектуре одного из красивейших храмов города (12+).

Выставка «Море великих. От Айвазовского до Кандинского» позволит посетителям окунуться в мир морской живописи, увидеть работы знаменитых художников разных эпох и стилей (6+).

Ранее REGIONS писал о том, что серпуховские би-бои и NILETTO зажгут на брейк-данс баттле в Подольске.

Газовое оборудование проверят в Серпухове и Протвине в выходные

В субботу и воскресенье специалисты АО «Мособлгаз» проведут техническое обслуживание газового оборудования в Серпухове и Протвине. 13 сентября проверка пройдет в доме в доме № 32 на улице Ленина в Протвине, а 14 сентября газовщики приедут в дом № 4 поселка Пограничный.

Работы будут проводить в период с 8.00 до 20.00.

Техобслуживание газового оборудования проводится не реже одного раза в год, это обязательное условие для поставки газа. Некоторые жильцы отказываются пустить специалистов для выполнения этих работ, однако стоит знать, что после третьего отказа в доступе к помещению соответствующие органы начинают процедуру оформления документов для привлечения собственника к административной ответственности. В соответствии с действующим законодательством АО «Мособлгаз» вынуждено приостановить газоснабжение квартиры, где не было обеспечено плановое обслуживание.

Информацию о времени проведения обслуживания газовых приборов в конкретном доме можно получить в личном кабинете клиента или в поисковой форме на сайте Мособлгаз.

Ранее сообщалось о дорожных работах на Лесном бульваре.

Резкое похолодание в Подмосковье: объявлен «оранжевый» уровень погодной опасности

Экстренное предупреждение поступило от метеорологов: жителей Московской области ожидает значительное понижение температуры. Уже ближайшей ночью столбик термометра может опуститься до отметки −1°C. Об этом сообщает «МК».

Критическая ситуация прогнозируется в период с полуночи субботы, 13 сентября, до утра понедельника, 15 сентября. В это время в некоторых районах Подмосковья ожидаются заморозки, особенно в ночные и утренние часы.

Повышенная опасность обусловлена двумя факторами: резким похолоданием и высоким риском возникновения возгораний. В связи с этим в регионе введен «оранжевый» уровень погодной опасности — предпоследняя ступень в шкале метеорологических угроз.

Особые меры предосторожности необходимы до раннего утра понедельника. Жителям рекомендуется тщательно следить за использованием любых источников огня и заранее подготовиться к холодной погоде. Власти призывают граждан проявить максимальную бдительность и осторожность.

Ранее REGIONS писал о том, что главе СК доложат о расследовании дела из-за конфликта на дороге в Серпухове.

Как и сколько варить опята, чтобы не отравиться, рассказал миколог

Важность правильной варки

Опята относятся к условно-съедобным грибам, содержащим природные токсины. Длительная термическая обработка необходима для их нейтрализации. При неправильной варке возможно расстройство желудочно-кишечного тракта, возникновение аллергических реакций, а в тяжелых случаях — поражение нервной системы.

Технология безопасной варки

Перед варкой грибы тщательно отбирают и очищают от мусора и грязи. Рекомендуется замачивать опята на 15–20 минут в подсоленной воде.

Двухэтапная варка считается наиболее безопасной. На первом этапе грибы варят 5–10 минут в подсоленной воде, после чего сливают отвар. Затем грибы заливают новой порцией подсоленной воды и варят необходимое время.

Время варки в зависимости от цели

При подготовке опят для жарки и тушения первую варку проводят в течение 10 минут, после чего осуществляют вторую варку продолжительностью 20 минут. Для заморозки достаточно однократной варки в подсоленной воде на протяжении 15–25 минут. При приготовлении супа рекомендуется варить грибы 30 минут, хотя некоторые специалисты советуют варить их в два этапа по 15 минут, меняя воду. Перед маринованием и засолкой грибы варят 30–40 минут после второй варки, чтобы они хорошо впитывали маринад.

Важные рекомендации

Необходимо соблюдать правильную концентрацию соли — 1 столовая ложка на литр воды. Для предотвращения потемнения опят в воду добавляют немного лимонной кислоты или уксуса. Важно не переваривать грибы, так как они теряют упругость и становятся скользкими. После варки грибы откидывают на дуршлаг и дают воде полностью стечь.

Типичные ошибки при варке

Одной из распространенных ошибок является однократная варка без смены воды. Опасным для здоровья считается недостаточное время обработки — менее 20–25 минут. Отсутствие соли в процессе варки снижает эффективность выведения токсинов. Также ошибкой является перегрузка кастрюли грибами, что мешает их равномерной варке.

Меры предосторожности

Для определения опасных грибов обращают внимание на их признаки: яркая окраска, отсутствие «юбочки», землистый запах, одиночное расположение. При появлении признаков отравления рекомендуется выпить 3–4 стакана подсоленной воды, принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, немедленно обратиться к врачу и сохранить образцы грибов для анализа.

Соблюдение этих рекомендаций позволит безопасно готовить блюда из опят и избежать риска для здоровья.

Ранее REGIONS писал о том, что рецепт тарта, который не требует много времени, раскрыла серпуховичка.