Вся правда о кофе: что нужно знать каждому любителю напитка, рассказала нутрициолог

Превышение нормы: чем опасен избыток кофеина

Ученые установили, что критическая отметка достигается уже после пятой чашки. В таком количестве (около 500 мг кофеина) напиток из верного помощника превращается в серьезную угрозу для организма. Медики подчеркивают, что чувствительность к кофеину у всех разная: некоторые люди могут испытывать негативные эффекты даже от меньших доз.

Нервная система под ударом

Исследователи отмечают, что стимулятор в избытке действует противоположным образом. Вместо бодрости и концентрации человек получает тревожность, раздражительность и проблемы со сном. Центральная нервная система начинает работать с перебоями. При передозировке кофеином специалисты фиксируют тремор конечностей, головокружение, повышенную возбудимость, трудности с концентрацией внимания и психомоторное возбуждение.

Сердечно-сосудистая система: зоны риска

Кардиологи предупреждают, что сердечно-сосудистая система особенно уязвима перед избытком кофеина. Даже у здоровых людей пять чашек кофе могут спровоцировать учащенное сердцебиение, повышение артериального давления и нарушения сердечного ритма. Врачи рекомендуют людям с гипертонией, ишемической болезнью сердца и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями ограничить потребление кофе или полностью отказаться от него после консультации со специалистом.

Метаболические сбои

Эндокринологи отмечают, что гормональный баланс нарушается при чрезмерном употреблении кофеина. Уровень кортизола — гормона стресса — повышается, что негативно влияет на обмен веществ, аппетит и усвоение питательных веществ.

Скрытые опасности

Специалисты выявляют малоизвестные последствия избыточного потребления кофеина, которые включают нарушение усвоения кальция, обезвоживание организма, раздражение слизистой желудка и проблемы со сном даже при утреннем употреблении.

Влияние на разные системы организма

Гастроэнтерологи отмечают, что пищеварительная система реагирует усилением желудочной секреции, что может привести к обострению гастрита и язвы, а также нарушению моторики кишечника. Ортопеды подчеркивают, что костная система страдает от снижения плотности костной ткани, что повышает риск остеопороза и ухудшает усвоение кальция из пищи.

Сладкие добавки: дополнительные риски

Диетологи предупреждают, что кофе с сахаром и сливками создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови. Особенно опасно сочетание кофе со сладкими сиропами, высокожирными сливками и добавками с высоким содержанием сахара.

Как правильно пить кофе

Эксперты рекомендуют употреблять кофе в первой половине дня. Специалисты советуют избегать употребления за 6 часов до сна и не пить кофе на голодный желудок. При употреблении кофе исследователи рекомендуют выбирать качественный продукт, не добавлять чрезмерное количество сахара и запивать водой для предотвращения обезвоживания.

Золотая середина

Врачи определяют оптимальную норму в 1–2 чашки кофе в день. Такое количество напитка улучшает концентрацию внимания, повышает работоспособность, дает умеренный заряд энергии и не наносит вреда здоровью.

Альтернативы кофе

Специалисты предлагают рассмотреть безопасные альтернативы при чрезмерном употреблении кофе. Зеленый чай содержит меньше кофеина и богат антиоксидантами. Травяные чаи помогают расслабиться и улучшить пищеварение. Напиток из цикория обладает схожим вкусом, но не содержит кофеина. Японский зеленый чай матча дарит энергию без резкого воздействия на нервную систему.

Эксперты напоминают, что умеренность ключ к тому, чтобы наслаждаться любимым напитком без риска для здоровья. 

Ранее REGIONS писал о том, как и сколько варить опята, чтобы не отравиться.