logo/ Шаховская
/новости Московской области9May

Модернизация Шаховского овощехранилища на финальном этапе

/Главная /Новости
Автор текста:
Татьяна Рунова,
Ксения Верченко
/Главная /Новости
Автор текста:
Татьяна Рунова,
Ксения Верченко
В деревне Дор городского округа Шаховская проходит масштабная реконструкция старой овощебазы. Площадь объекта составляет три гектара. Совсем скоро склад крестьянско-фермерского хозяйства «Белые Луги» будет полностью готов под новый урожай.

Вместимость хранилища — до тысячи тонн свежих овощей. Продукцию будут реализовывать в магазины и овощебазы.

— рассказал владелец КФХ «Белые Луги» Илья Белугин.,
«Строительство продвигается с небольшими задержками. Мы практически оборудовали склады. Климатическое оборудование установлено. Мы начинаем установку линию первичной переработки. Параллельно ведем работы по подключению канализации»,

Крестьянско-фермерское хозяйство приобрело погрузчик, который на этой неделе должен приехать на склад.

— добавил Илья Белугин.,
«Сейчас мы ждем ящики, в которые будем складывать овощи и хранить современным способом. Высота каждого 1,1 метра. Ящики будут устанавливаться в пять ярусов. Это хранилище хорошо тем, что высота до потолка почти семь метров»,

На обновленной овощебазе будет пять камер. В каждой установят определенный климат-контроль для долгосрочного хранения овощей.

— подчеркнул владелец КФХ «Белые Луги».,
«Мы рассчитываем, что в этом году соберем больше 300 тонн. Сбор уже начался, пока складируем урожай на резервном складе, а на неделе начнем завозить сюда»,

На овощехранилище будет небольшой склад готовой продукции для отгрузки, а также линия по переработке, на которой будет выполняться чистка, мойка, сушка, сортировка, дезинфекция и упаковка овощей. А в дальнейшем хранилище обзаведется морозилками для переработанных продуктов.

Ранее губернатор Московской области отметил, что Подмосковье в тройке регионов-лидеров по выращиванию и сбору овощей в России.