Названы опасные грибы, которые нельзя собирать в подмосковных лесах


/Главная /Новости
Автор текста:
Ксения Верченко
/Главная /Новости
Автор текста:
Ксения Верченко

Леса Московской области богаты разнообразными грибами, но, к сожалению, нередко многие из них не только несъедобны, но и ядовиты. Любителям «тихой охоты» рассказали об опасных трофеях, сообщает Комитет лесного хозяйства Подмосковья.

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.,

«Любители тихой охоты могут воспользоваться многочисленными справочниками и определителями грибов, но лучше собирать проверенные, знакомые грибы и обязательно подвергать „улов“ термической обработке перед употреблением»,

В Комлесхозе региона уточнили, что помимо общеизвестных бледной поганки, нескольких видов мухоморов и ложного опенка есть еще несколько грибов, которые ядовиты.

Например, Энтолома ядовитая. Этот гриб вызывает сильное кишечное расстройство со всеми «прелестями» классического отравления вплоть до летального исхода. Энтолома очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми «полями» шляпки и розовыми пластинками.

Также к несъедобным и ядовитым относится — Свинушка тонкая. До конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но современные знания и методы исследования позволили установить, что этот гриб работает как супергубка, собирая летучие соединения радиоактивных и тяжелых металлов иногда за сотни километров от источника. Поэтому собирать их не стоит — вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

Самое главное правило — собирайте только те грибы, которые точно знаете.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что почти половину территории Подмосковья занимают леса — они наша гордость и одновременно большая ответственность.