Лето в Шаховской в самом разгаре — жители активно отправляются за грибами, которые пошли в рост после июльских дождей. Сезон радует разнообразием: в корзины кладут лисички, белые грибы, подберезовики и опята. Однако, вместе с вкусными грибами встречаются и ядовитые двойники, которые могут стать причиной отравлений.
«Главное — быть внимательным и знать отличия съедобных грибов от опасных. Например, лисички легко спутать с ложными волнушками, а подберезовики — с опасными мухоморами», — рассказывает опытная грибница Наталья Иванова.
Специалисты советуют собирать только те грибы, в которых точно есть уверенность, при сомнениях лучше отказаться от находки. Также важно не собирать грибы у дорог и в загрязненных местах — они могут накапливать вредные вещества.
По словам Натальи, правильная подготовка корзины и знания помогут избежать неприятностей.
«Если не уверены, лучше всегда заглядывать в справочник по грибам и идти в проверенные места. А дома внимательно осматриваем каждый гриб — даже съедобный может быть червивым или испорченным», — подчеркнула она.
Грибники напоминают: безопасность важнее количества — лучше пропустить сомнительный гриб, чем рисковать здоровьем.
Ранее REGIONS рассказал, что готовит ретроградный меркурий с 18 августа.
