В преддверии Нового года жительница Шаховской Ирина Данилина, известная своим кулинарным мастерством, раскрыла секреты традиционных праздничных блюд. Она поделилась рецептами десертов, которые легко приготовить дома и которые подойдут для встречи Нового года в кругу семьи.
По словам хозяйки, одним из самых популярных угощений на ее столе является медовый торт с орехами. Этот десерт готовится без сложных ингредиентов, но требует терпения: коржи пропитываются медовой смесью, а крем делают из сметаны и сахара.
«Я всегда пеку его заранее: коржи обмазываю медом и даю им настояться, так торт получается особенно вкусным — нежным и ароматным», — рассказала хозяйка.
Любителям сладостей жительница предложила также имбирное печенье с корицей, которое приятно пахнет и наполняет дом атмосферой праздника. При желании печенье можно украсить сахарной глазурью, но и без нее оно получается вкусным и ароматным.
«Тесто делаю из муки, меда, яйца и корицы, раскатываю, вырезаю формочками и пеку около 10 минут — аромат стоит по всей квартире» — поделилась Ирина Данилина.
Хозяйка отмечает, что главное в новогодних угощениях — не только вкус, но и тепло, с которым они приготовлены.
«Я всегда стараюсь, чтобы мои рецепты были простыми, но дарили радость всей семье. Пусть за праздничным столом будут близкие люди, радость и уют», — отметила хозяйка.
Ранее диетолог помогла шаховчанам составить идеальное меню на новогодний стол.
