В исследованиях приняли участие 20 торговых марок. По результатам проверки 14 из них не были признаны качественными. Так, в пельменях «Вкусвилл» выявлены листерии, в «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» — сальмонеллы. В «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» обнаружили кишечную палочку.
Стоит отметить, что нарушений не было зафиксировано у «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон» и Caesar.
В Роскачестве пояснили, что причинами могут быть несоблюдение гигиенических требований при производстве или нарушение температурных режимов при транспортировке, хранении или реализации продукции.
