Опасный деликатес: в красной икре нескольких торговых марок обнаружили кишечную палочку

«Какой Новый год без красной икры», — думают многие жители нашей страны. Но к выбору этого деликатеса тоже стоит подходить с умом. Роскачество выяснило, что не все торговые марки продают действительно настоящую икру. Но имитация это еще пол беды, потому что в некоторых брендах специалисты обнаружили кишечную палочку и другие бактерии.

Накануне праздника прилавки магазинов заполняются красной икрой различных марок, но все ли они действительно продают качественный продукт. В Роскачестве проверили 24 торговый марки и только буквально три из них соответствовали всем нормативам.

Так, Роскачество рассказали РИА Новостям, что кишечную палочку обнаружили в марках «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».

Превышения по микробиологическим показателям были в марках «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача», а также в икре на развес на Даниловском рынке в Москве.

Фальсификат нашли в икре «Киржачского консервного завода». Производитель положил в банку 40% имитированной икры, но нигде это не указал.

А вот прошли проверку такие марки, как «Очень» и «Русское море». Они претендуют на присвоение знака качества. Кстати, производитель икры «Тунайча» уже обладает таким знаком качества.