Как рассказывает Илона, ничего замысловатого в рецепте нет.
«Главное — не бояться простоты. Чем меньше действий, тем вкуснее получается. Этот пирог я пеку, когда неожиданно приезжают друзья или просто хочется поднять настроение», — сказала Твардовская.
Что понадобится
«Масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Так тесто будет более воздушным, а корочка — чуть карамельной», — отметила Илона Твардовская.
Как готовить
Выпекать при 180 градусах около 25 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
«Главное — не передержать. Внутри пирог должен остаться чуть влажным, тогда он будет напоминать брауни», — посоветовала Илона Твардовская.
С чем подать
По словам Твардовской лучше всего этот пирог сочетается с чашкой кофе или теплого молока.
«Можно подать его с шариком мороженого или просто посыпать сахарной пудрой», — рассказала Илона Твардовская.
Иногда она добавляет в тесто орехи или кусочки шоколада.
«Тогда получается эффект лавы — шоколад внутри растекается. Очень эффектно», — поделилась хозяйка.
Полчаса — и аромат на весь дом
За полчаса кухня наполняется ароматом какао и ванили.
«Такой пирог всегда спасает: и к чаю, и к гостям, и просто для настроения», — подытожила Илона Твардовская.
Ранее REGIONS сообщал, что водители из Подмосковья смогут въехать в столицу по новому мосту.
