Экологически чистые овощи для Подмосковья: в Шаховской начали сев на 30 га — урожай 2026 года будет рекордным

В муниципальном округе Шаховская стартовал новый полевой сезон. Органическое крестьянско-фермерское хозяйство «Белые Луги» приступило к активной подготовке почвы — в ближайшие дни аграрии начнут сев основных овощных культур. Работы развернулись на полях недалеко от деревни Павловское. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия МО.

Сотрудники хозяйства занимаются вспашкой и дискованием земли (это способ рыхления без оборота пласта, позволяющий сохранить структуру почвы). Параллельно в грунт вносят органические удобрения — золу и леонардит (природный минерал, продукт окисления бурых углей, богатый гуминовыми кислотами). Первыми в землю лягут семена моркови и свеклы.

Особенность этого сезона — решение аграриев снова ввести в оборот залежные земли (участки, которые ранее не использовались для сельского хозяйства). Производственную базу полностью перенесли из деревни Дор в Павловское, где хозяйство осваивает целину. На вновь осваиваемых полях планируется выращивать широкий ассортимент культур. Помимо моркови и свеклы, в севооборот включены картофель, репа, редька и тыква. В данный момент активная обработка ведется на площади в 30 гектаров. Амбициозный производственный план на текущий год — вырастить порядка 250–350 тонн экологически чистой овощной продукции.

Для сохранения собранного урожая у предприятия имеется собственное овощехранилище в деревне Дор мощностью единовременного хранения до 500 т продукции.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что хозяйство активно занимается выстраиванием кооперационных связей. На территории Подмосковья создан кооператив, в который уже вошли семь сертифицированных органических производителей со всей страны. Главная цель объединения — централизованное продвижение продукции на емкий столичный рынок. По информации ведомства, в ближайших планах руководства кооператива — расширить состав участников еще на 20 хозяйств. Это позволит сформировать полноценную товарную линейку, достаточную для запуска регулярных поставок экологически чистых овощей в образовательные учреждения Московской области (детские сады, школы и другие социальные объекты).