Фермер в Шаховской начал производить честный мед
Потомственный пчеловод начал производство меда в ПодмосковьеПотомственный пчеловод Александр Соколов из Шаховского округа основал собственную пасеку недалеко от деревни Косово. Уже в августе фермер планирует собрать первый урожай натурального меда.
На арендованном участке Александр установил 47 ульев, а рядом засеял 10 га фацелии — медоносного растения, которое зацветет к концу июля. Это первый опыт производства меда в таких масштабах, хотя пчеловодством семья занимается уже не одно поколение. Ранее пасека была маленькой и домашней.
Мед, который планирует производить предприниматель, будет сертифицирован как органический. В конце июля на пасеку приедут специалисты, чтобы взять образцы меда, воска и почвы. Это необходимо для подтверждения того, что продукт не содержит сахара, примесей или других добавок.
Пчеловод признается: чем глубже он погружается в работу, тем больше узнает о фальсификациях, которые нередко встречаются даже на местном уровне. Именно поэтому он стремится к честному производству — без химии и подмен.
После сертификации семья Соколовых намерена расширить производство и выйти на крупные рынки.
Ранее в Шаховской заметили волка и оленя, которые сбежали из питомника.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzJhc29pNWVkaW1nLTgwMTcuanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BlbnNpamEtcGVuc2lvbm5vZS11ZG9zdG92ZXJlbmllLXNpdGUtd2lkZV9Xa1BqcmgyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzgtbWFydGEtcHJqYW5pa2ktcG9kYXJraS1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzJfdE41UHNnWS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsM2JvYjNydmx0aXdtanl0bWRtdG10YXRtdGV0bXRrdG50Z3VhbmJuLndlYnA.webp)