Процесс колебания цен будет неоднородным, сообщил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов. По его мнению к группе риска можно отнести чай и кофе, импортные фрукты и овощи, импортный алкоголь.
«Здесь все зависит от имеющегося товарного запаса, потому что логистика стала дороже»,
— пояснил эксперт.
По отдельным позициям повышение может составить 30%. Могут подрасти в цене консервы, крупы, сахар, масла, молоко и молочные товары, отечественные алкогольные и безалкогольные напитки, прогнозирует профессор.
Но для того, чтобы простые граждане не заметили сильного скачка цен компании будут активно скрывать свои действия за «желтыми» ценниками, меньшей упаковкой, или идти удешевлять рецептуру.
Хотя после сезона уборки урожая, то есть в октябре, будут и те продукты, которые могут наоборот упасть в цене, например различные виды овощей, в числе которых картофель, капуста, морковь.
