В семье Артюхиных традиция лепить пельмени появилась 5 лет назад. Рецепт нехитрый - мука, яйца, вода.
«Мы лепим пельмени не ради того, чтобы поесть, а именно ради встречи с родными людьми, которых нам трудно стало собирать: у каждого свои дела, дети взрослые, они учатся, у них свои семьи, своя жизнь. Но каждый знает, что 6 января для нашей семьи особый день, когда нужно бросить все свои дела, отодвинуть планы и приехать обязательно к родителям. Весь день мы готовимся к этому: замешиваем тесто, готовим фарш, лепим. Это довольно длительный процесс, и в это время как раз общаемся, песни поем, строим планы, вспоминаем прошлые события. Нам очень нравится такая традиция», — поделилась супруга главы городского округа Шатура Наталья Артюхина.
Как оказалось, такая традиция есть во многих семьях. Мастер-класс по лепке пельменей в этот раз прошел за разговорами и шутками.
Кто-то рассказывал, как любит спрятать в одной из пельмешек сюрприз, кто-кто виртуозно закручивает краешек теста в косичку.
Пельмени получились самые разнообразные. А их дегустация прошла на ура: съели все до единой пельмешки.
«Идея нам очень понравился, это замечательная семейная традиция. Для детей это увлекательно. Возьмем на заметку», — поделилась участница мастер-класса Лидия Сапарина.
