Жители Солнечногорска рассказали, как приготовить рядовку серую

Жители городского округа Солнечногорск сообщили, что в местных лесах пошла рядовка серая. В тематических сообществах грибников в социальных сетях, они делятся не только фотографиями трофеев, но и проверенными рецептами приготовления.

Серая рядовка (Tricholoma portentosum) — съедобный позднеосенний гриб, который легко узнать по характерной серой шляпке с темными полосками и светлой ножке. Мякоть гриба плотная, с приятным ароматом, а по вкусу напоминает шампиньоны, но с более насыщенным «лесным» оттенком.

Грибники предупреждают: при сборе важно не путать серую рядовку с похожими несъедобными или ядовитыми грибами. Отличить ее можно по светлым пластинкам под шляпкой и отсутствию неприятного запаха.

Ранее сообщалось, что житель Ржавок получил пиццу с необычными грибами.