Сразу после ярких праздников Троицы для православных верующих наступает особое время тишины, размышлений и умеренности — Петров, или Апостольский пост. В 2025 году он начнется в понедельник, 16 июня, и продлится до 11 июля включительно, завершаясь накануне великого праздника святых апостолов Петра и Павла.
Этот летний пост считается одним из наименее строгих, но его значение для духовной жизни огромно. В чем его суть, и самое главное — как правильно составить свой рацион на каждый день, чтобы провести это время с пользой для души и без вреда для тела.
Прежде чем переходить к календарю питания, важно понять, зачем вообще нужен этот пост. Это не просто диета или детокс, как модно говорить сегодня. Его история уходит корнями в первые века христианства. После сошествия Святого Духа на апостолов в день Пятидесятницы (Троицы), ученики Христовы, готовясь к всемирной проповеди Евангелия, укрепили себя молитвой и постом. Они понимали, что для великого дела им нужна не только божественная благодать, но и личная собранность, воля и чистота.
В память об этом и был установлен Апостольский пост. Он напоминает, что любое важное дело в жизни требует подготовки, самоограничения и сосредоточенности.
Поэтому главная цель поста — не столько отказ от определенной еды, сколько усмирение своих страстей, очищение мыслей, усиленная молитва и совершение добрых дел. Отказ от скоромной пищи — это лишь инструмент, который помогает настроить душу на правильный лад, сделать ее более чуткой к духовному миру и голосу совести. Это время, чтобы стать немного лучше: сдержаннее в словах, добрее к окружающим, внимательнее к своей внутренней жизни.
Петров пост не такой суровый, как Великий пост, но свои правила у него есть. Главный запрет на весь период — это отказ от продуктов животного происхождения: мяса и мясных изделий, птицы, яиц, а также молока и молочных продуктов, включая сыр, творог и сливочное масло.
Основой рациона становятся овощи, фрукты, грибы, крупы и бобовые. Однако правила меняются в зависимости от дня недели, что делает этот пост достаточно разнообразным и несложным для соблюдения.
В этот день предписывается сухоядение. Это означает, что можно употреблять в пищу только сырые, не обработанные термически продукты без добавления растительного масла. Стол в понедельник могут составить свежие овощные салаты, фрукты, ягоды, орехи, мед, сухофрукты. Можно есть хлеб и пить воду, соки, компоты. Готовить горячие супы или каши в этот день не принято.
Разрешается горячая пища с добавлением растительного масла. Можно готовить овощные супы, рагу, жарить и запекать картофель, тушить грибы, варить каши на воде с маслом. Но главная радость этих дней — разрешена рыба! Можно приготовить уху, запечь рыбу с овощами или просто пожарить. Это делает рацион полноценным и богатым белком.
Как и во все посты, эти дни посвящены воспоминаниям о предательстве Христа Иудой и о Распятии. Предписывается горячая пища, но без добавления растительного масла. Что это значит на практике? Можно сварить картофель в мундире, приготовить постный борщ или щи, сварить любую крупу на воде, испечь овощи в духовке. Еда простая, но сытная. Рыба в эти дни, конечно, запрещена.
В выходные разрешается не только горячая пища с растительным маслом, но и рыба. Кроме того, по уставу допускается употребление небольшого количества вина. Эти дни — прекрасная возможность собраться с семьей за вкусным постным столом, приготовить что-то особенное, например, рыбный пирог, запеченную скумбрию или салат с морепродуктами.
Церковь всегда подходит к вопросу поста с любовью и рассуждением, а не с бездумной строгостью. Правила существуют не для того, чтобы навредить здоровью. Поэтому всегда были и есть послабления для определенных категорий людей.
От соблюдения всей строгости устава освобождаются беременные и кормящие женщины, маленькие дети, пожилые и больные люди, а также те, кто занят тяжелым физическим трудом или находится в пути.
Мера поста для таких людей определяется индивидуально, часто по благословению священника. Главный принцип — не навреди. Если человек чувствует, что строгий пост подрывает силы, лучше ослабить его, но при этом уделить больше внимания молитве и помощи ближним.
Ранее REGIONS сообщал, что православные верующие России 15 июня отмечают день иконы «Умягчение злых сердец».
