Россия впервые начнет производить текилу

В России начнут производить текилу со следующего года. Завод в Калуге получил разрешение мексиканского правительства на производство этого напитка. Об этом сообщает РБК.

Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» получил лицензию правительства Мексики на производство текилы в России. Компания будет делать этот напиток первой в России — производство за пределами Мексики ограничено, и пока его только импортировали.

По словам владельца предприятия Павла Победкина, разрешение получали в течение года, а начало производства первой российской текилы запланировано на второй квартал 2024 года, когда вступит в силу ГОСТ, регламентирующий производство напитка.

Производство текилы с содержанием агавы 100% разрешено только в семи штатах Мексики, а напиток с содержанием агавы 49% можно импортировать в виде дистиллята, который поставляется наливом и разливается в других странах.

Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз подтвердил, что ни у кого из российских производителей до сих пор не было мексиканской лицензии на производство текилы. Но напиток производят в соседних с Россией странах, в частности в Белоруссии.